Big Mac Salat | Essen Rezepte

Big Mac Salat

Zutatenfür

6Hamburgerbrötchen mit Sesam
1 kleinerEisbergsalat
1 Pck.Schmelzkäsescheibe(n) (Chester)
6Gewürzgurke(n)
500 gHackfleisch, gemischt
500 gRinderhackfleisch
Salz und Pfeffer
Für die Sauce:
½ GlasSalatcreme (Miracel Whip)
½ Tube/nMayonnaise
6 ELDressing (French Dressing mit wenig Dill)
8 ELGewürzgurke(n), fein gewürfelt
2 TLZucker
6 ELZwiebel(n), getrocknete, fein gewürfelt
2 TLEssig
2 TLTomatenketchup
1 TLSalz
2 ELSauce (Gurkenrelish, süß-sauer)
Big Mac Salat
Big Mac Salat

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Ruhezeit ca. 8 Stunden Gesamtzeit ca. 9 Stunden 30 Minuten

Big Mac Salat kalorien : 744 kcal

Für die Soße alle Zutaten vermengen und für 25 Sekunden in die Mikrowelle geben. Anschließend noch mal kurz umrühren und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, die Zwiebeln rehydrieren dabei.

Das Hackfleisch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen. Die Hamburgerbrötchen halbieren, toasten und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Für die Optik 4 Deckel für die oberste Schicht reservieren, diese ebenfalls würfeln. Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden.

Für den Schichtsalat als Erstes 1/3 der Brötchenwürfel in eine große Glasschüssel geben. Anschließend folgt jeweils eine Hälfte des Eisbergsalates, der Soße, des Fleisches.

Dann eine Schicht Käsescheiben, der Rest Brötchenwürfel (außer die für die letzte Schicht), der übrige Eisbergsalat, die zweite Hälfte Soße, eine Schicht aus Gewürzgurkenscheiben, die zweite Hälfte Fleisch. Abschließend werden die Brötchendeckel-Würfel so auf den Salat gelegt, dass die Seiten mit Sesam oben liegen.

Big Mac Salat

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