Morosche Karottensuppe Rezept | Essen Rezepte

Morosche Karottensuppe Rezept

Zutaten

500 g Karotten geschält
1 Liter Wasser
1 TL Salz
etwas Wasser zum Auffüllen

Anleitung

  1. Karotten waschen, schälen und klein schneiden.
  2. 1 Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und das Gemüse darin für 1 Stunde köcheln lassen.
  3. Anschließend mit einem Stabmixer pürieren und mit so viel Wasser auffüllen, dass es wieder 1 Liter ergibt.
  4. Mit einem TL Salz würzen.
Morosche Karottensuppe Rezept

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