New York Hot Dogs | Essen Rezepte

New York Hot Dogs

Zutaten:

2 großeZwiebel(n), in Ringen
125 mlKetchup
2 TLEssig (Weißweinessig)
1 ELZucker, braun
½ TLSalz
etwasPfeffer
etwasChilipulver
6 Stück(e)Bockwurst
6Brötchen (Hot-Dog-Brötchen)
evtl.Senf
evtl.Käse, geriebener
New York Hot Dogs
New York Hot Dogs

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Kochzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten

New York Hot Dogs Kalorien: 235 kcal / 100g

In einem Topf Zwiebelringe, Ketchup, Essig und die Gewürze mindestens 15 Minuten zugedeckt simmern lassen, bis die Zwiebeln ganz weich sind. Die Würstchen in Wasser heiß werden lassen.

Die Würstchen mit Soße in Hot-Dog-Brötchen schichten. Nach Belieben noch Senf und geriebenen Käse dazu reichen.

Das Zwiebel-Ketchup-Topping wird gekocht, weil es sich so besser hält, wenn es von den Hot Dog Carts in den Straßen New Yorks verkauft wird.

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