Quarkwaffeln
Quarkwaffeln Nicht ganz Käse und auch nicht Joghurt. Finden Sie heraus, warum Käsefans auf der ganzen Welt nach Quark lechzen. Bei Quarkwaffeln können Sie Dinge wie Butter und Ahornsirup hinzufügen, und sie sind einfach SOOOO GOOOD.
Sie können verrückt werden und Toppings wie Eiscreme, Schokoladensauce und Dulce de Leche hinzufügen… oder es einfach mit Butter, Schlagsahne und Sirup halten… mein persönlicher Favorit.
Nehmen Sie eine WARME Quarkwaffeln, geben Sie einen großzügigen Klecks Butter, einen Löffel hausgemachte Schlagsahne und einen leichten Spritzer reinen Ahornsirup dazu. Das ist das Beste – DAS BESTE.
Ich meine, die „over the top“-Kombinationen sind auch toll, aber ich kann nicht lügen, manchmal können sie mir ein wenig zu süß werden, und ich liebe es einfach, den Zimt- und Buttergeschmack hier richtig zur Geltung kommen zu lassen. Aber egal, für welche Variante Sie sich entscheiden, diese Quarkwaffeln werden gut sein.
Offensichtlich. Ich meine, sehen Sie sich diese Bilder an? Bist du jetzt hungrig?
Ich bin es auf jeden Fall. Machen wir also einen Quarkwaffeln Freitag daraus?!?!?
Können wir das auch zum Mittagessen machen? Denn ich bin so was von bereit ?
Quarkwaffeln Rezept
Eines der Dinge, die ich an diesen Quarkwaffeln am meisten liebe, ist, wie einfach sie sind. Sie machen einfach einen Buttermilch-Waffelteig, backen Ihre Waffeln in einem Waffeleisen, bestreichen die Waffeln mit Butter, bestreichen sie mit Zimtzucker und dann ESSEN.
Ehrlich gesagt, sind sie in weniger als dreißig Minuten zubereitet und zum Verzehr bereit. KEIN SCHERZ. Es ist eigentlich ein gefährliches Rezept, das man immer zur Hand haben sollte, weil sie so einfach sind.
Außerdem vermute ich, dass die meisten von Ihnen bereits alle Zutaten für diese Waffeln zur Hand haben. Mehl, Eier, Backpulver, Buttermilch, Zimt, Zucker?!? Ja, sicher!
PS. wenn Sie keine Buttermilch haben, verwenden Sie zwei Tassen Milch mit einem Esslöffel Apfelessig und Sie haben selbstgemachte Buttermilch!!! Wenn Sie keinen Essig haben, nehmen Sie einfach Milch…es wird nicht das Ende der Welt sein, und versprechen Sie, dass diese Waffeln immer noch KILLER sein werden.
OKok, sind wir uns jetzt alle einig? Quarkwaffeln wird es dieses Wochenende geben, richtig?!?
Zutaten für Beste Quarkwaffeln
2 Tassen Buttermilch
3 Eier
6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Esslöffel Vanille
1 Esslöffel brauner Zucker
2 Tassen Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
4 Esslöffel gesalzene Butter, geschmolzen (oder ungesalzen mit einer Prise Salz)
1/2 Tasse Zucker
1 Esslöffel Zimt
Schlagsahne oder Eiscreme zum Servieren
warme Schokoladensauce Dulce de Leche oder Ahornsirup, zum Servieren
Methode – Perfekte Quarkwaffeln
Verquirlen Sie in einer großen Rührschüssel die Buttermilch, die Eier, 6 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter, Vanille und braunen Zucker. Fügen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Es ist in Ordnung, wenn der Teig ein wenig klumpig ist. Lassen Sie den Teig 5-10 Minuten ruhen.
Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor.
Backen Sie die Waffeln gemäß den Anweisungen Ihres Waffeleisens. Ich mag es, wenn meine Waffeln nicht ganz durchgebacken sind, damit sie in der Mitte schön weich sind.
Vermengen Sie Zimt und Zucker in einer flachen, niedrigen Schüssel. Bestreichen Sie jede warme Waffel großzügig mit den 8 Esslöffeln geschmolzener Butter und tauchen Sie sie dann in den Zimtzucker. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Waffeln.
Servieren Sie die Waffeln warm mit Butter, Schlagsahne und Ahornsirup… oder mit süßen Toppings Ihrer Wahl (Schokoladensoße, Dulce de Lech, Eiscreme)! ESSEN! ?
Möchten Sie das beliebteste Waffel Rezept auf unserem Blog ausprobieren? Dann ist hier unser original belgische Waffeln rezept!
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Quelle:https://www.halfbakedharvest.com/churro-waffless/
Weltbester Pizzateig
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Februar 21, 2021, Letzte Aktualisierung am August 15, 2023
Weltbester Pizzateig; Mit nur wenigen Zutaten können Sie einen fantastischen selbstgemachten Pizzateig herstellen, der perfekt für Pizza ist; ein einfacher Leckerbissen, der sicher gefällt!
Tipps für Pizzateig Rezept
Fügen Sie dem Teig JEDE Art von getrockneten Kräutern hinzu, die Sie mögen, um eine zusätzliche Geschmackstiefe zu erreichen. Ich mag einen Teelöffel Thymian oder Rosmarin, aber es gibt viele tolle Möglichkeiten, die Sie ausprobieren können.
Sie können dieses Rezept verdoppeln, aber immer noch nur ein Päckchen Hefe verwenden, wenn Sie zwei Pizzen machen möchten oder etwas Teig für später aufheben wollen.
Messen Sie Ihr Mehl richtig ab! Zu viel Mehl in das Rezept zu geben, ist der häufigste Fehler. Der beste und einfachste Weg, Mehl abzumessen, ist die Verwendung einer Waage. Wenn Sie keine haben, können Sie das Mehl mit einem Löffel auflockern, in den Messbecher streuen und mit einem Messer ausgleichen.
Ich backe meine Pizzen oft einfach auf Blechpfannen, aber wenn Sie einen Pizzastein verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie etwas Maismehl auf die Pizzaplatte streuen, damit nichts kleben bleibt!
Welches Ist Das Beste Mehl für den Teig?
Welches Mehl Sie am besten verwenden, hängt davon ab, welche Art von Kruste Sie mögen. Brotmehl ergibt eine fluffigere, dicke Kruste, während Allzweckmehl eine dünnere Kruste ergibt.
Warum Ist Meine Kruste Krümelig?
Wenn Sie Brotmehl verwenden, das mehr Protein als AP-Mehl enthält, erhalten Sie eine knusprigere, dickere Kruste. Allzweckmehl ergibt eine großartige Pizza mit dünner Kruste, kann aber etwas zäher sein.
Wie Kann Ich Sie Lagern?
Im Kühlschrank: Bedecken Sie den Teig leicht mit Öl und lagern Sie ihn in einer Plastiktüte für 1-2 Tage. Wenn Sie bereit sind, den Teig zu verwenden, lassen Sie ihn auf Raumtemperatur kommen, drücken Sie ihn dann aus und formen Sie ihn nach Bedarf.
Im Gefrierschrank: Ölen Sie die Oberfläche Ihres Teigs leicht ein, wickeln Sie ihn dann in Plastik ein und frieren Sie ihn ein. Im Kühlschrank auftauen lassen, dann ausdrücken und formen.
Zutaten für Beste Pizzateig
3/4 Tassen Wasser warm, 180mL
2 Tassen Allzweckmehl 240g, oder Brotmehl
1 Päckchen Hefe 7g
1 Esslöffel Kristallzucker
3/4 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Olivenöl
Methode – Perfekte Pizzateig
Geben Sie in eine warme Rührschüssel warmes Wasser (100 ° F etwa 37 °C), Hefe und die Hälfte des Zuckers. Mischen Sie es und warten Sie etwa 7 Minuten oder bis sich Blasen in der Mischung bilden.
Mischen Sie das Mehl, den restlichen Zucker und das Salz in einer Schüssel. Wenn Sie getrocknete Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen, können diese jetzt untergemischt werden.
Befestigen Sie einen Knethaken an einem Standmixer, fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es auf niedriger Stufe für etwa 1 Minute. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittlere Stufe, bis sich der Teig zu einer Kugel formt.
Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche leicht mit Mehl und kneten Sie den Teig, bis er glatt ist und zurückfedert, wenn man ihn anstößt.
Verwenden Sie Olivenöl, um die Teigkugel zu bestreichen. Legen Sie sie in eine gefettete Schüssel. Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn an einem warmen, zugfreien Ort etwa eine Stunde lang aufgehen, bis sich die Größe des Teigs verdoppelt hat.
Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor. Wenn sich der Teig verdoppelt hat, drücken Sie ihn nach unten und formen ihn zu einer Scheibe. Sie können ihn ein paar Mal kneten, wenn die Textur etwas geglättet werden muss, oder Sie können ihn wie ein Profi in der Luft herumwirbeln.
Nachdem der Teig geformt wurde, können Sie ihn mit Olivenöl bepinseln und dann Sauce, Käse und Beläge Ihrer Wahl darauf geben.
Backen Sie sie bei 200 °C etwa 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Schauen Sie sich andere köstliche Pizzateig Rezepte
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Der perfekte Pfannkuchen – gelingt einfach immer
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Februar 19, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Der perfekte Pfannkuchen – gelingt einfach immer; Dieses Einfache Pfannkuchen Rezept ist sehr einfach zu machen. Diese Pfannkuchen nach französischer Art sind köstlich und können pur oder gefüllt serviert werden! Befolgen Sie meine einfachen Tipps für einen gelungenen Crepe!
Kann ich Pfannkuchen im Voraus zubereiten?
Ja! Das Schöne an diesem Rezept ist, dass Sie den Teig im Voraus zubereiten und die Crêpes am nächsten Tag zubereiten können ODER Sie können den Teig für mindestens 3o Minuten kühlen, dann die Crêpes zubereiten und sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 3 Monate einfrieren. Erwärmen Sie sie in der Mikrowelle oder im Backofen.
Welche Pfanne ist für die Zubereitung von Pfannkuchen am besten geeignet?
Ein Muss für die Zubereitung von Crêpes ist eine gute Pfanne. Sie brauchen eine Pfanne mit antihaftbeschichteter Oberfläche. Es gibt viele davon auf dem Markt, aber wenn Sie eine Antihaftbeschichtung vermeiden möchten, empfehle ich Ihnen, sich nach Kohlenstoffstahl umzusehen. Es ist dem Gusseisen sehr ähnlich, aber viel leichter. Ich habe eine Crêpe-Pfanne von de Buyer, einer französischen Firma, die Pfannen aus Karbonstahl herstellt. Sie ist sehr leicht zu würzen, zu reinigen und nichts bleibt wirklich daran haften.
Ein Hinweis zum Pfannenwender: Ich empfehle, einen langen und dünnen Pfannenwender zu verwenden, wenn möglich. Ich verwende meinen Fischspatel und er funktioniert perfekt!
Wie serviert man Pfannkuchen?
Manche Leute behandeln Crêpes wie Pfannkuchen und servieren sie mit süßem Belag und Obst. Aber sobald Sie sich entscheiden, eine Füllung hinzuzufügen, eröffnet sich eine Welt der Möglichkeiten.
Unterschied zwischen Crêpes und Pfannkuchen:
Pfannkuchen sind fluffig und dick, weil das Rezept Backtriebmittel vorsieht. Crepes sollen dünn und flach sein, da dem Teig kein Natron oder Backpulver zugesetzt wird.
Wie faltet man Pfannkuchen?
Es gibt viele Möglichkeiten, wie man sie falten kann. Sie können sie in der Hälfte falten und dann noch einmal in der Hälfte, um sie aufzufächern. Siehe das erste Foto unten. Wenn Sie sie füllen möchten, geben Sie die Füllung auf eine Krepphälfte, falten und rollen Sie sie dann, wie ein französisches Omelett.
Die besten Tipps für die Zubereitung von Pfannkuchen:
Geben Sie die Zutaten in einen Mixer, beginnend mit dem Nass und endend mit dem Mehl. Dadurch wird verhindert, dass der Teig Mehlklumpen aufweist.
Der Crêpeteig muss dünnflüssig sein, daher muss die Mehlmenge geringer sein als die Flüssigkeiten.
Sie können den Teig in einem Mixerbehälter aufbewahren, aber es ist besser, ihn in eine Schüssel oder einen Behälter zu gießen. Die meisten Hersteller von Mixern raten davon ab, die Flüssigkeit über einen längeren Zeitraum im Mixer aufzubewahren. Außerdem können Sie den Teig beim Frittieren leichter schöpfen.
Wenn Sie den Teig in die Pfanne gießen, schwenken Sie ihn sofort, um ihn in einem dünnen Kreis zu verteilen. Sie können mit der Rückseite eines Löffels nachhelfen.
Sobald der Teig trocknet und sich von cremeweiß zu blassgelb verfärbt, ist der Crêpe bereit zum Wenden. Eine Seite wird braun und die zweite Seite heller sein. Das ist völlig normal.
Verwenden Sie eine Crêpe- ODER eine Antihaft-Pfanne. Ich verwende eine Crêpe-Pfanne aus Kohlenstoffstahl und sie kleben nie! Sogar der erste Crêpe ist perfekt.
Zutaten für Beste Pfannkuchen
1 Tasse Milch
2 große Eier
2 Teelöffel Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
¼ Teelöffel Salz
1 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
¾ Tasse Allzweckmehl
Methode – Perfekte Pfannkuchen
Geben Sie die Zutaten in einen Mixer, beginnend mit dem Nass und endend mit dem Mehl. Dadurch wird verhindert, dass der Teig Mehlklumpen enthält.
Mixen Sie, bis der Teig glatt ist.
Stellen Sie den Teig für mindestens 30 Minuten oder über Nacht in den Kühlschrank.
Erhitzen Sie eine Crêpe- oder Antihaft-Pfanne. Gießen Sie ¼ Tasse des Teigs in die Pfanne und schwenken Sie ihn in der Pfanne.
Sobald der Teig trocken und hellgelb erscheint, drehen Sie den Crêpe um. 10 Sekunden backen und auf einen Teller nehmen.
Den Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig verbraucht ist.
Füllen oder belegen Sie die Crêpes und servieren Sie sie.
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Quelle:https://www.crunchycreamysweet.com/crepe-recipe/
Pancakes
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Februar 16, 2021, Letzte Aktualisierung am August 22, 2023
Diese pancakes sind leicht und fluffig und komplett von Grund auf neu gemacht. Sie sind nicht zu süß und duften mit Vanille, was sie besonders lecker macht. Diese Pfannkuchen lassen sich leicht anpassen – versuchen Sie, eine Handvoll Beeren, Nüsse oder Schokolade in den Teig zu geben.
Kann ich Pancakes ohne Backpulver machen?
Ja, absolut. Um Backpulver anstelle von Backpulver zu verwenden, müssen Sie die Milch gegen saure Milch oder Buttermilch austauschen und 3/4 Teelöffel Backpulver verwenden. Wenn Sie keine Buttermilch haben, können Sie selbstgemachte Buttermilch oder „Sauermilch“ herstellen, indem Sie 1 Esslöffel Zitronensaft oder Essig in die 1 1/4 Tassen Milch rühren, die im Rezept angegeben sind, und diese 10 Minuten lang stehen lassen. Die Zugabe von Sauermilch ist erforderlich, weil Natron im Gegensatz zu Backpulver Säure benötigt, um im Rezept zu funktionieren. Wenn Sie sich für die Kombination Backpulver/Sauermilch entscheiden, werden die Pfannkuchen genauso fluffig wie im Originalrezept.
Wie macht man Pancakes ohne Ei?
Für Pfannkuchen ohne Ei verwenden wir ein Leinenei. Um ein Leinsamen-Ei herzustellen, mischen Sie einen Esslöffel Leinsamenmehl (gemahlene rohe Leinsamen) mit 2 1/2 Esslöffeln Wasser. Stellen Sie es für etwa 5 Minuten beiseite, um es einzudicken, und verwenden Sie es dann als Ersatz für das Ei im Rezept.
Kann ich die Pfannkuchen im Voraus zubereiten?
Kann ich die Pfannkuchen einfrieren? Ja! Sie sind perfekt zum Einfrieren und lassen sich gut aufwärmen. Auf diese Weise können Sie an jedem Tag der Woche Pfannkuchen für ein, zwei oder mehr Personen essen. Um sie einzufrieren, kochen Sie die Pfannkuchen und legen sie dann in einer Schicht auf ein Backblech. Legen Sie das Backblech für 20 bis 30 Minuten in den Gefrierschrank (oder bis sie hart sind).
Verteilen Sie sie dann auf Gefrierbeutel mit einem Blatt Pergament- oder Wachspapier dazwischen (damit sie nicht aneinander kleben). Zum Aufwärmen verwenden Sie die Mikrowelle oder den Ofen. Zum Aufwärmen in der Mikrowelle legen Sie die Pfannkuchen auf einen Teller und erwärmen sie für 20 Sekunden für einen Pfannkuchen oder länger für mehrere Pfannkuchen. Zum Aufwärmen im Backofen verpacken Sie die Pfannkuchen in Folie und geben Sie sie für etwa 10 Minuten in den 180 Grad heißen Ofen.
Zutaten für Beste Pancakes
1 1/2 Tassen (195 Gramm) Allzweckmehl
2 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Backpulver, siehe Hinweise zum Ersatz von Natron
3/4 Teelöffel koscheres Salz oder 1/2 Teelöffel feines Meer- oder Speisesalz
1 1/4 Tassen (295 ml) Milch, sowohl Molkerei- als auch Nicht-Milchprodukte sind geeignet
1 großes Ei
4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen, plus mehr für die Bratpfanne
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Methode – Perfekte Pancakes
Teig herstellen
Mehl, Zucker, Backpulver und das Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
Erwärmen Sie die Milch in der Mikrowelle oder auf dem Herd, bis sie lauwarm, aber nicht heiß ist (Sie sollten Ihren Finger 10 Sekunden lang darin eintauchen können).
Verquirlen Sie die Milch, das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt, bis sie sich vermischen. (Durch das leichte Erwärmen der Milch vermischt sich die geschmolzene Butter mit der Milch, anstatt zu kleinen Klumpen zu werden).
Pancakes kochen
Erhitzen Sie eine große Pfanne (oder verwenden Sie eine Grillplatte) bei mittlerer Hitze. Die Pfanne ist bereit, wenn, wenn Sie ein wenig Wasser auf die Pfannenoberfläche spritzen, das Wasser in der Pfanne herumtanzt und schließlich verdampft.
Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte der Mehlmischung, gießen Sie die Milchmischung in die Vertiefung und rühren Sie mit einer Gabel um, bis Sie keine Mehlklumpen mehr sehen. Es ist in Ordnung, wenn der Teig kleine Klumpen hat – es ist wichtig, den Teig nicht zu sehr zu vermischen. (Der Teig wird auf der dickeren Seite sein, siehe Video)
Pinseln Sie die Pfanne leicht mit geschmolzener Butter ein. Verwenden Sie einen 1/4-Tassen-Messbecher, um den Teig auf die Pfanne zu löffeln. Verteilen Sie den Teig vorsichtig in einem 4-Zoll-Kreis.
Wenn die Ränder trocken aussehen und sich an der Oberseite des Pfannkuchens Blasen bilden, wenden Sie ihn. Dies dauert etwa 2 Minuten. Nach dem Wenden weitere 1 bis 2 Minuten backen, bis der Pfannkuchen leicht gebräunt und in der Mitte gar ist. Sofort mit warmem Sirup, Butter und Beeren servieren.
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Griessbrei
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Februar 14, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Griessbrei; Cremiges und leckeres Grießbrei Rezept für Babys und Kleinkinder. Das Rezept ist sehr vielseitig und Sie können die Zutaten je nach Alter und Geschmacksvorlieben Ihres Kindes anpassen
Grießbrei Rezept, das perfekt für Babys, die bereit für feste Nahrung sind, und beschäftigte Kleinkinder ist! Ich habe angefangen, diesen Grießbrei meiner Tochter ab dem 15. Monat zu füttern und er ist Teil ihres wöchentlichen Menüs, normalerweise zum Frühstück. Sie können ihn auch an jüngere Babys verfüttern, achten Sie nur auf die verwendeten Zutaten.
Es gibt ein paar gute Dinge, die für diesen weichen und cremigen Grießbrei sprechen:
Er ist einfach zuzubereiten
Benötigt nur wenige Zutaten
Er ist gesund und sättigend für Babys und Kleinkinder
Sie können ihn als Basisrezept verwenden und je nach Alter Ihres Babys mit anderen Zutaten verfeinern
Eine willkommene Abwechslung zu Ragi-Brei und Müsli
Zutaten für Beste Griessbrei
1/4 Tasse Grieß / Rava
1 Tasse Milch (für Babys unter 1 Jahr Wasser verwenden)
1/2 – 1 Tasse Wasser
2 trockene Aprikosen, gehackt (durch Rosinen, Pflaumen, Datteln etc. ersetzen)
Eine Prise Zimtpulver
1/2 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (oder Jaggery, etc.)
Eine winzige Prise Salz (optional)
Methode – Perfekte Griessbrei
Den Grieß trocken rösten, bis er leicht goldbraun ist
Aprikosen in kleine Stücke hacken
Milch + Wasser zum Kochen bringen und den Grieß einrieseln lassen
Auf kleiner Flamme unter häufigem Rühren kochen, bis ein dickflüssiger, cremiger Brei entsteht
Wenn sich der Grieß nicht gekocht anfühlt und die Masse zu dick wird, mehr Wasser hinzufügen
Salz (falls verwendet), Zimtpulver und Honig/Ahornsirup hinzufügen. Rühren Sie alles gut um und bringen Sie es vor dem Servieren auf Zimmertemperatur
Weitere köstliche Griessbrei-Rezepte:
Beste Griesbrei Rezept, Grießbrei von Großmutter,Griesbrei Rezept
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Beyond Meat Burger
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Februar 5, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Beyond Meat Burger; Trotz des Aufschreis der Viehzüchter gegen das Fleischimitat erfreuen sich die Beyond Meat-Burger immer größerer Beliebtheit. Beyond Burgers bestehen hauptsächlich aus Erbsenprotein-Isolat und haben die Definition von „Veggie-Burger“ in Frage gestellt.
Zutaten
2 Beyond Burger Frikadellen
¼ Tasse Koriander
½ Teelöffel gemahlener Koriander
¼ Tasse Ketchup
½ Teelöffel Currypulver
2 Hamburger-Brötchen
½ rote Zwiebel
Zerbröckelter Feta auf pflanzlicher Basis
Methode
Bringen Sie eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze.
Jede Seite der Beyond Burger Patties mit gemahlenem Koriander bestreuen. Die Patties in die Pfanne geben und nach Packungsanweisung ca. 4 Minuten pro Seite garen.
Während der Beyond Burger gart, schneiden Sie die rote Zwiebel in halbzöllige Scheiben. Braten Sie die Scheiben mit der flachen Seite nach unten auf der Grillpfanne, bis die Zwiebel weich ist und zu karamellisieren beginnt, ca. 5 – 7 Minuten pro Seite.
Bereiten Sie den würzigen Ketchup zu: Rühren Sie ¼ Tasse Ketchup und 1/2 Teelöffel Currypulver zusammen.
Patty und Zwiebel aus der Grillpfanne nehmen. Erhitzen Sie die Brötchen in der Pfanne.
Sobald sie gar sind, servieren Sie die Beyond Burgers auf einem getoasteten Brötchen, belegt mit scharfem Ketchup, gegrillter Zwiebel, Koriander und zerbröseltem Feta.
Genießen Sie!
Servieren Sie sie auf Hamburger-Brot mit optionalen Hamburger-Saucen > burgersauce selber machen
Hier beste rezept für Hamburger Brötchen
Sie wollen ein leckeres und einfaches Snack-Rezept?
Diese leckeren Chicken Nuggets sind außen knusprig und innen weich.
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Zoodles Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Februar 5, 2021, Letzte Aktualisierung am August 22, 2023
Zucchini-Nudeln, oder „Zoodles“, sind ein glutenfreier, kalorienarmer Ersatz für traditionelle Pasta in diesem einfachen und frischen veganen Abendessen. Das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie die Zucchini-Nudeln mit der Basilikum-Pesto-Sauce anmachen und sofort servieren.
Zutaten für Zoodles Rezept
5-6 mittelgroße Zucchini, geputzt
¾ Teelöffel Salz, geteilt
1 Tasse verpackte frische Basilikumblätter
2 Knoblauchzehen, zerdrückt und geschält
⅓ Tasse ungesalzene Cashewnüsse
2-3 Esslöffel Zitronensaft
2 Teelöffel Nährhefe
½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
1 Tasse Traubentomaten, halbiert
Methode
Schneiden Sie Zucchini mit einem Spiralgemüsehobel oder einem Gemüseschäler der Länge nach in lange, dünne Stränge oder Streifen. Wenn Sie einen Gemüsehobel verwenden, hören Sie auf, wenn Sie die Samen in der Mitte erreichen (die Samen lassen die Nudeln auseinanderfallen). Geben Sie die Zucchini-„Nudeln“ in ein Sieb und schwenken Sie sie mit 1/4 Teelöffel Salz. Lassen Sie die Nudeln 10 bis 15 Minuten abtropfen und drücken Sie sie dann vorsichtig aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
In der Zwischenzeit Basilikum, Knoblauch, Cashews, Zitronensaft, Nährhefe, den restlichen 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine vermengen. Zerkleinern Sie die Cashewkerne, bis sie grob zerkleinert sind, und schaben Sie die Seiten bei Bedarf ab. Bei laufendem Motor 1/4 Tasse Öl hinzufügen und weiter verarbeiten, bis alles gut vermischt ist. Beiseite stellen.
Erhitzen Sie den restlichen 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die abgetropften Zucchini-Nudeln hinzu und schwenken Sie sie vorsichtig, bis sie heiß sind, 2 bis 3 Minuten. In eine große Schüssel geben. Das Pesto und die Tomaten hinzufügen. Vorsichtig schwenken, um sie zu kombinieren.
Hier ist unser Lieblingsrezept für Original Spaghetti Bolognese
mehr Beliebte vegetarische Rezepte:
2-Pastizio
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Quelle:https://www.eatingwell.com/recipe/266352/simple-vegan-pesto-zoodles/
Hot Dog Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Januar 31, 2021, Letzte Aktualisierung am August 22, 2023
Mit einem Hotdog aus Rindfleisch, Sauerkraut, Zwiebelsauce und würzigem braunen Senf ist der New York Hotdog köstlich und voller Geschmack. Unbedingt probieren!
Wie mache ich den perfekten Hot Dog?
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
Legen Sie Ihre Hot Dogs in eine Pfanne oder ein Blech. Sie können eine Auflaufform, eine Bratpfanne oder sogar ein Backblech verwenden (solange es einen Rand zum Auffangen der Säfte hat). …
15 Minuten kochen. Behalten Sie Ihre Hunde im Auge. …
Servieren. Nehmen Sie Ihre Hot Dogs aus dem Ofen, belegen Sie sie und genießen Sie sie!
Woraus besteht ein Hot Dog?
Schweine- und Rindfleisch sind die traditionellen Fleischsorten, die in Hot Dogs verwendet werden. Günstigere Hot Dogs werden oft aus Hähnchen oder Pute hergestellt, wobei kostengünstiges, mechanisch separiertes Geflügel verwendet wird.
Können Hot Dogs Hunde töten?
Die gute Nachricht ist, dass Hot Dogs Ihrem Hund nicht schaden. Allerdings sollten Sie Ihrem Hund Hot Dogs nur ab und zu und in Maßen geben. Leckereien im Allgemeinen sollten nie mehr als 10 % der Ernährung Ihres Haustieres ausmachen – und Hot Dogs sind da keine Ausnahme.
Zutaten
6 Jumbo- oder Brötchen-Hotdogs aus Rindfleisch
2 Esslöffel Olivenöl
2 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 Teelöffel Chilipulver
eine Prise Cayennepfeffer
1/4 Tasse Ketchup
1/2 Tasse Wasser
1 Tasse Sauerkraut
Scharfer brauner Senf, nach Geschmack
6 Hot-Dog-Brötchen
Methode
Erhitzen Sie Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind. Zimt, Chilipulver und Cayennepfeffer einrühren und 1 Minute lang kochen.
Ketchup und Wasser hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist. Zum Köcheln bringen und kochen, bis die Soße eindickt, etwa 10 bis 15 Minuten.
Während die Zwiebelsoße kocht, kochen Sie die Hot Dogs 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze.
Hot Dogs in Brötchen geben und mit Sauerkraut, Zwiebelsoße und scharfem braunen Senf belegen.
Genießen Sie!
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Quelle:https://thepennywisemama.com/new-york-hot-dog-recipe/
Crepe Suzette Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Januar 30, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Crepe Suzette – warme, kuschelig weiche Crêpes, umhüllt von einem köstlichen Orangen-Butter-Sirup, der von Grund auf neu gemacht wird. Ein dekadentes französisches Dessert für ein Date zu Hause oder zum Frühstück und/oder Brunch!
Zutaten
2 große Eier
1 Tasse (240 ml) Vollmilch oder fettarme Milch
¼ Teelöffel (1 g) Salz
1 Teelöffel (4 g) Vanille
1 Esslöffel (12,5 g) Zucker
⅓ Tasse (79 g) Wasser
1 Tasse (125 g) Allzweckmehl
3 Esslöffel (42 g) ungesalzene, geschmolzene Butter
SAUCE
4 Esslöffel (56 g) gekühlte ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten
¾ Tasse (187 ml) frischer Orangensaft, (frisch gepresst bevorzugt)
¼ Tasse (50 g) Zucker
1 Esslöffel (6 g) fein geriebene Orangenschale
1 Teelöffel (2 g) fein geriebene Zitronenschale
1-2 Esslöffel (15-30 ml) Grand Marnier oder anderer Orangenlikör
¼ Teelöffel (1 g) koscheres Salz
Vanilleeis, zum Servieren
Methode
Verquirlen Sie in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen: Eier, Milch, Salz, Vanille, Zucker, Wasser, Mehl und geschmolzene Butter, bis sie gut eingearbeitet und glatt sind. Oder kombinieren Sie alle Zutaten, geben Sie sie in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis die Mischung glatt ist.
Lassen Sie den Teig etwa eine Stunde oder länger im Kühlschrank oder über Nacht ruhen, damit er knusprig wird.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und bestreichen Sie die heiße Pfanne leicht mit Pflanzenöl, Kochspray oder Butterschmalz.
Gießen Sie etwa ⅓ Tasse Teig (je nach Pfanne oder Pfanne) in die Pfanne und beginnen Sie sofort, die Pfanne zu schwenken, damit sich der Teig gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne verteilt. Achten Sie darauf, überschüssigen Teig zurück in die Schüssel zu geben. Backen Sie den Crêpe etwa 1-2 Minuten, bis der Boden hellbraun ist. Mit einem Spatel anheben, auf die andere Seite drehen und ca. 30 Sekunden backen. Herausnehmen und auf einen Teller legen. Gehen Sie mit dem restlichen Teig ebenso vor.
SAUCE
Erhitzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei starker Hitze, bis sie vollständig geschmolzen und sprudelnd ist. Mit Orangensaft aufgießen und zum Kochen bringen. Zucker und Zesten hinzufügen, die Hitze auf ein Köcheln reduzieren, mit einem Holzspatel rühren, bis der Zucker geschmolzen ist und die Mischung leicht reduziert ist, ca. 5 Minuten lang.
Vom Herd nehmen und den Orangenlikör und das Salz hinzufügen. Beiseite stellen.
Crêpes mit einer Zange oder einem Spatel zu Dreiecken vierteln und kreisförmig, leicht überlappend, in einer nicht reaktiven Pfanne anordnen. Gießen Sie ¾ der warmen Orangenlikörmischung auf den Crêpe und stellen Sie ihn bei niedriger Hitze ca. 5 Minuten lang warm (optional).
Sofort servieren, Crêpes und Sauce auf jeden Teller löffeln und mit Vanilleeis garnieren.
HINWEIS:Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..
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Quelle:https://www.africanbites.com/crepe-suzette/
Gigi Hadid Pasta Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Januar 15, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Gigi Hadid Pasta Rezept; Eine vegane und gesündere Version von Gigi Hadids würzigem Wodka-Pasta-Rezept.
Supermodel Gigi Hadid hat die Welt mit ihrem wahnsinnig leckeren Rezept für würzige Wodka-Pasta-Sauce beglückt. Mit schwerer Sahne, Parmesankäse und Butter ist das Rezept alles andere als vegan, also machen wir eine gesunde pflanzliche Version!
Gigi Hadid Pasta Rezept Zutaten
2 Tassen Vollkornpenne trocken
1/4 weiße Zwiebel gewürfelt
4 Knoblauchzehen, gewürfelt
1/4 Tasse Tomatenmark
1 Teelöffel Wodka
1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch
3 Esslöffel Kokosnussmilch Vollfett
1 Teelöffel rote Paprikaflocken oder mehr nach Belieben
1/4 Tasse reserviertes Nudelwasser
1/2 Teelöffel Salz zum Abschmecken
1 Handvoll Spinat oder Basilikum
3 Esslöffel Nährhefe
Methode
Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung und behalten Sie 1/4 Tasse des Nudelwassers vor dem Abgießen zurück.
Braten Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind, etwa 3 Minuten.
Fügen Sie das Tomatenmark hinzu und rühren Sie es um, gefolgt von Wodka, Mandelmilch und Kokosnusscreme. Rühren Sie, bis sich eine Soße gebildet hat, und fügen Sie dann die roten Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzu.
Gießen Sie das reservierte Nudelwasser und die gekochten Penne in die Pfanne. Rühren Sie, bis die Nudeln bedeckt sind, und fügen Sie zum Schluss eine Handvoll Spinat oder frisches Basilikum hinzu. Mit Nährhefe und mehr Salz und Pfeffer nach Belieben servieren.
Mehr Nudeln Rezepte:
1- tassen nudeln (Mac and Cheese)
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Quelle:https://plantyou.com/gigi-hadids-vodka-pasta-sauce-recipe-veganized/