| 1 halbe | Limette(n) |
| 2 EL | Rohrzucker, brauner |
| Maracujasaft | |
| Ginger Ale | |
| Eis, gestoßenes (crushed ice) |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Ipanema cocktail ohne alkohol kalorien: 47 kcal
Die Limette noch einmal durchschneiden und im Glasboden stößeln. Rohrzucker und gestoßenes Eis dazu geben und mit halb Saft, halb Ginger Ale das Glas auffüllen.
Pfefferminzsirup Rezept
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: November 8, 2019, Letzte Aktualisierung am Oktober 10, 2020
Pfefferminzsirup Zutaten:
| 10 Stängel | Pfefferminze, frische (kräftige Sorten wählen) |
| 1 Liter | Wasser, kaltes |
| 25 g | Zitronensäure |
| 700 g | Zucker |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Tag Gesamtzeit ca. 1 Tag 20 Minuten
Die Zitronensäure mit dem Wasser in einem großen Topf verrühren. Die Minzestängel in das Wasser geben und ca. 24 Stunden stehen lassen.
Danach aufkochen lassen, dann abseihen. Das Minzwasser wieder erhitzen und den Zucker darin auflösen. Die Zucker-Minzwasser-Mischung 5 – 10 Minuten einkochen, so wird der Geschmack intensiver!.
Noch heiß in Flaschen füllen und verschließen.
Hält mindestens 6 Monate. Mit kaltem Mineralwasser vermischt ergibt der Sirup ein sehr erfrischendes Getränk für heiße Tage. Auch sehr gut für Kinder geeignet.
Für Likör: Den fertigen Sirup z. B. mit Obstler mischen. Evtl. noch mit Zitrone abschmecken.
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Banane Blaubeer Smoothie
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: November 7, 2019, Letzte Aktualisierung am Oktober 10, 2020
Banane Blaubeer Smoothie Zutaten:
| 200 g | Heidelbeeren (Blaubeeren), evtl. TK |
| 1 | Banane(n), ca. 100g |
| 225 g | Joghurt 1,5 % Fett |
| 2 TL | Vanillezucker |
| ½ TL | Süßstoff, flüssig, ca, |
| 100 ml | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Banane Blaubeer Smoothie Kalorien: 210 kcal
Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab (Stabmixer, Mixgerät) so lange verrühren, bis keine Stücken mehr sind.
Kalt servieren.
Ich hatte die Blaubeeren aus der TK-Truhe, deswegen brauchte ich dann nicht noch extra Eiswürfel.
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Zitronen Limonade Selber Machen
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: November 7, 2019, Letzte Aktualisierung am Mai 30, 2022
Zitronen Limonade Zutaten:
| 4 | Zitrone(n) |
| 50 g | Zucker |
| 100 ml | Wasser, heißes |
| ¾ Liter | Wasser, kaltes |
| 1 Prise(n) | Salz |
| Eis, gewürfelt |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Zitronen Limonade Kalorien: 33 kcal / 100 ml
Zitronen auspressen. Den Zucker in ein Glas füllen und mit dem heißen Wasser übergießen; umrühren, bis das Wasser klar ist. Mit dem Zitronensaft in eine Karaffe geben und mit dem kalten Wasser aufgießen. 1 Prise Salz zugeben (sonst wird die Limo später bitter) und mit Eiswürfeln servieren.
Auch mit 6 Limetten statt der Zitronen sehr lecker.
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Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien
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Erdbeer Bananen Smoothie
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: November 5, 2019, Letzte Aktualisierung am Mai 30, 2022
Erdbeer Bananen Smoothie Zutaten:
| 350 g | Erdbeeren, es gehen auch gefrorene |
| 1 | Banane(n) |
| 500 ml | Orangensaft |
| 1 EL | Honig (Waldhonig) |
| 4 | Erdbeeren für die Garnitur |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Erdbeer Bananen Smoothie Kalorien : 118 kcal / 200ml
Erdbeeren putzen, vierteln und auf einem Brettchen oder Gefriertablett einfrieren. Banane schälen. Mit Orangensaft, Honig und gefrorenen Erdbeeren glatt pürieren, in Gläser füllen, mit je einer Erdbeere garnieren und sofort servieren.
Holunderblütensirup à la Mama
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: November 5, 2019, Letzte Aktualisierung am Oktober 10, 2020
Holunderblütensirup à la Mama Zutaten:
| 2 Liter | Wasser |
| 4 kg | Zucker |
| 30 | Holunderblütendolden (können zwischen 20 und 40 variieren) |
| 4 | Orange(n) |
| 2 | Zitrone(n) |
| 50 g | Zitronensäure |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 4 Tage Gesamtzeit ca. 4 Tage 30 Minuten
Holunderblütensirup à la Mama kalorien : 306 kcal
Den Zucker in abgekochtem Wasser auflösen, die Holunderblütendolden und die in Scheiben geschnittenen Orangen und Zitronen sowie die Zitronensäure dazugeben. 3 – 5 Tage stehen lassen.
Danach durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in Flaschen mit Schraubverschluss füllen.
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