alkoholfrei | Essen Rezepte

Ipanema

1 halbeLimette(n)
2 ELRohrzucker, brauner
Maracujasaft
Ginger Ale
Eis, gestoßenes (crushed ice)
Ipanema
Ipanema

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten

Ipanema cocktail ohne alkohol kalorien: 47 kcal

Die Limette noch einmal durchschneiden und im Glasboden stößeln. Rohrzucker und gestoßenes Eis dazu geben und mit halb Saft, halb Ginger Ale das Glas auffüllen.

Ipanema

Pfefferminzsirup Rezept

Pfefferminzsirup Zutaten:

10 StängelPfefferminze, frische (kräftige Sorten wählen)
1 LiterWasser, kaltes
25 gZitronensäure
700 gZucker

Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

Pfefferminzsirup Rezept
Pfefferminzsirup Rezept

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Tag Gesamtzeit ca. 1 Tag 20 Minuten

Die Zitronensäure mit dem Wasser in einem großen Topf verrühren. Die Minzestängel in das Wasser geben und ca. 24 Stunden stehen lassen.

Danach aufkochen lassen, dann abseihen. Das Minzwasser wieder erhitzen und den Zucker darin auflösen. Die Zucker-Minzwasser-Mischung 5 – 10 Minuten einkochen, so wird der Geschmack intensiver!.

Noch heiß in Flaschen füllen und verschließen.

Hält mindestens 6 Monate. Mit kaltem Mineralwasser vermischt ergibt der Sirup ein sehr erfrischendes Getränk für heiße Tage. Auch sehr gut für Kinder geeignet.

Für Likör: Den fertigen Sirup z. B. mit Obstler mischen. Evtl. noch mit Zitrone abschmecken.

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Pfefferminzsirup Rezept

Banane Blaubeer Smoothie

Banane Blaubeer Smoothie Zutaten:

200 gHeidelbeeren (Blaubeeren), evtl. TK
1Banane(n), ca. 100g
225 gJoghurt 1,5 % Fett
2 TLVanillezucker
½ TLSüßstoff, flüssig, ca,
100 mlWasser
Banane Blaubeer Smoothie
Banane Blaubeer Smoothie

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten

Banane Blaubeer Smoothie Kalorien: 210 kcal

Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab (Stabmixer, Mixgerät) so lange verrühren, bis keine Stücken mehr sind.
Kalt servieren.
Ich hatte die Blaubeeren aus der TK-Truhe, deswegen brauchte ich dann nicht noch extra Eiswürfel.

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Banane Blaubeer Smoothie

Zitronen Limonade Selber Machen

Zitronen Limonade Zutaten:

4Zitrone(n)
50 gZucker
100 mlWasser, heißes
¾ LiterWasser, kaltes
1 Prise(n)Salz
Eis, gewürfelt

Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

Zitronen Limonade Selber Machen
Zitronen Limonade Selber Machen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten

Zitronen Limonade Kalorien: 33 kcal / 100 ml

Zitronen auspressen. Den Zucker in ein Glas füllen und mit dem heißen Wasser übergießen; umrühren, bis das Wasser klar ist. Mit dem Zitronensaft in eine Karaffe geben und mit dem kalten Wasser aufgießen. 1 Prise Salz zugeben (sonst wird die Limo später bitter) und mit Eiswürfeln servieren.
Auch mit 6 Limetten statt der Zitronen sehr lecker.

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Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien

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Zitronen Limonade Selber Machen

Erdbeer Bananen Smoothie

Erdbeer Bananen Smoothie Zutaten:

350 gErdbeeren, es gehen auch gefrorene
1Banane(n)
500 mlOrangensaft
1 ELHonig (Waldhonig)
4Erdbeeren für die Garnitur

Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

Erdbeer Bananen Smoothie
Erdbeer Bananen Smoothie

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Erdbeer Bananen Smoothie Kalorien : 118 kcal / 200ml

Erdbeeren putzen, vierteln und auf einem Brettchen oder Gefriertablett einfrieren. Banane schälen. Mit Orangensaft, Honig und gefrorenen Erdbeeren glatt pürieren, in Gläser füllen, mit je einer Erdbeere garnieren und sofort servieren.

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Erdbeer Bananen Smoothie

Holunderblütensirup à la Mama

Holunderblütensirup à la Mama Zutaten:

2 LiterWasser
4 kgZucker
30Holunderblütendolden (können zwischen 20 und 40 variieren)
4Orange(n)
2Zitrone(n)
50 gZitronensäure

Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

Holunderblütensirup à la Mama
Holunderblütensirup à la Mama

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 4 Tage Gesamtzeit ca. 4 Tage 30 Minuten

Holunderblütensirup à la Mama kalorien : 306 kcal

Den Zucker in abgekochtem Wasser auflösen, die Holunderblütendolden und die in Scheiben geschnittenen Orangen und Zitronen sowie die Zitronensäure dazugeben. 3 – 5 Tage stehen lassen.

Danach durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in Flaschen mit Schraubverschluss füllen.

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Holunderblütensirup à la Mama