chocolate chip cookies recipe | Essen Rezepte

Chocolate Chip Cookies

250 gMehl
2 gBackpulver
0,33 TLSalz
170 gButter, geschmolzen
110 gZucker, braun
50 gZucker
1 Pck.Vanillezucker
1 Pck.Puddingpulver (Vanille)
1Ei(er)
1Eigelb
200 gSchokolade (Chocolate Chips, ersatzweise gehackte Kochschokolade)
Chocolate Chip Cookies
Chocolate Chip Cookies

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 25 Minuten

Chocolate Chip Cookies Kalorien: 488 kcal / 100g

Backrohr auf 170°C vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Geschmolzene Butter mit dem braunen, dem weißen und dem Vanillezucker verrühren. Ei, Eigelb und Vanillepuddingpulver cremig schlagen und zum Butter-Zucker-Gemisch hinzufügen. Schließlich noch das Mehlgemisch dazurühren. Chocolate Chips einarbeiten.

Kleine Teighäufchen auf einem, mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen (die Häufchen gehen auseinander, also auf jeden Fall 4-5 cm dazwischen freilassen) und 10–12 Minuten backen. Auskühlen lassen und vorzugsweise mit einem Glas Milch genießen.

Chocolate Chip Cookies