eriste rezept | Essen Rezepte

Yogurtlu Eriste

Zutaten

500 gHackfleisch
500 gNudeln
500 gJoghurt
4Knoblauchzehe(n)
4Fleischtomate(n)
1 großeZwiebel(n)
Butter
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Petersilie

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Das Hackfleisch mit den feingeschnittenen Zwiebeln anbraten. Zwei enthäutete und gewürfelte Tomaten hinzugeben, weiter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln (z. B. Eliche o. a.) kochen, abtropfen lassen und den mit Knoblauch angereicherten Joghurt untermischen. Auf das Hackfleisch geben. Paprikapulver in Butter rösten und über die Nudeln gießen. Mit den restlichen gewürfelten Tomaten und Petersilie garnieren.

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Yogurtlu Eriste