Zutaten:
| 5 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Paprikapulver |
| 1 TL | Oregano |
| ¼ TL | Kreuzkümmel, je nach Bedarf mehr bis zu 1 TL. |
| ¼ TL | Majoran, (hier auch mehr bis zu 1 TL) |
| 1 TL, gehäuft | Petersilie, (glatte) |
| ½ TL | Pfeffer, (weiß) |
| ¼ TL | Salz |
| 2 kleine | Knoblauchzehe(n), (gepresst) |
| 1 kleine | Zitrone(n), (entsaftet) |
| 2 große | Zwiebel(n), (gerieben) |
| 1 | Zwiebel(n), zum Braten |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 12 Stunden Gesamtzeit ca. 12 Stunden 20 Minuten
Kalorien 550 kcal
Diese Marinade ist für 500 g in dünne Streifen geschnittenes Fleisch (z.B. Schnitzel, Pute etc.)
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Dann das in dünne Streifen geschnittene z. B. Schnitzelfleisch in eine Schale geben, dann die Marinade darüber verteilen und über Nacht in den Kühlschrank stellen!
Die Marinade kann je nach Geschmack (auch kurz vorm Braten) nachgewürzt werden!
Am nächsten Tag das marinierte Fleisch mit einer Zwibel, geschnitten, kross anbraten und mit Reisnudeln und Tzatziki servieren oder ggf. dann weiter verarbeiten, wie z. B. bei meinem Rezept „Gyros überbacken“!
After Eight Liquid
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: November 8, 2019, Letzte Aktualisierung am Oktober 10, 2020
After Eight Liquid Zutaten:
| 1 Beutel | Tee (Pfefferminzgeschmack) |
| 1 Tasse | Milch |
| 3 TL | Kakaopulver |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 3 Minuten Gesamtzeit ca. 3 Minuten
Zuerst die Milch 2 – 3 Minuten (je nach Watt) in der Mikrowelle erhitzen. Anschließend das Kakaopulver dazugeben (je nach Größe der Tasse kann die Menge variieren). Zuletzt den Beutel Pfefferminztee in die Tasse hängen und 8 Minuten ziehen lassen.
Wichtiger Hinweis: Sie können uns auf Pinterest folgen, um mehr über unsere neuen Rezepte zu erfahren.
Griechischer Krautsalat Rezept
Geschrieben von: Nazmiye Dogdu, Publiziert: November 2, 2019, Letzte Aktualisierung am Mai 30, 2022
Griechischer Krautsalat Zutaten:
| 1 | Weißkohl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Tasse | Zucker (kleine) |
| 1 Tasse | Öl (kleine) |
| 2 EL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| ½ Flasche | Kräuteressig, z.B. von Kühne, ca. 250 ml- 350 ml |
| 1 Flasche | Mineralwasser mit Kohlensäure, ca. 0,7 Liter – 1 Liter |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Tag Gesamtzeit ca. 1 Tag 20 Minuten
Griechischer Krautsalat Kalorien: 102kcal
Anmerkung: Die Menge des Wassers und Essigs der Größe des Weißkohls anpassen. Der Sud wird vor dem Servieren abgegossen.
Den Strunk vom Kohl entfernen. Den Kohl fein raspeln und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und zum geraspelten Kraut geben.
Zucker, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuteressig und Mineralwasser vermischen. Der Zucker muss sich gut auflösen. Vorsicht, wenn man das Mineralwasser dazugibt, schäumt es etwas!
Die Soße über das Kraut gießen. Das Ganze mit einem kleineren Deckel als die Schüssel ist, abdecken und mit 2-3 Konservendosen beschweren. 24 Stunden stehen lassen.
Am nächsten Tag den Sud abgießen und servieren.
Lecker zu Gegrilltem, hält sich auch im Kühlschrank in Einmachgläsern.
Der Krautsalat ist bei uns der Renner auf vielen Sommerfesten. Er lässt sich sehr leicht zubereiten und schmeckt tatsächlich so wie im griechischen Restaurant.
Krautsalat – wie im griechischen Restaurant
Geschrieben von: Essen Rezept, Publiziert: Januar 11, 2019, Letzte Aktualisierung am Mai 30, 2022
Krautsalat – wie im griechischen Restaurant Zutaten:
| 1 | Weißkohl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Tasse | Zucker (kleine) |
| 1 Tasse | Öl (kleine) |
| 2 EL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1/2 Flasche | Kräuteressig |
| 1 Flasche | Mineralwasser mit Kohlensäure |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Den Strunk vom Kohl entfernen. Den Kohl fein raspeln und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und zum geraspelten Kraut geben.
Zucker, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuteressig und Mineralwasser vermischen. Der Zucker muss sich gut auflösen. Vorsicht, wenn man das Mineralwasser dazugibt, schäumt es etwas!
Die Soße über das Kraut gießen. Das Ganze mit einem kleineren Deckel als die Schüssel ist, abdecken und mit 2-3 Konservendosen beschweren. 24 Stunden stehen lassen.
Am nächsten Tag einfach nur noch abgießen und servieren.
Lecker zu Gegrilltem, hält sich auch im Kühlschrank in Einmachgläsern.
Der Krautsalat ist bei uns der Renner auf vielen Sommerfesten. Er lässt sich sehr leicht zubereiten und schmeckt tatsächlich so wie im griechischen Restaurant.
