Zutaten für Pamela Reif Rezept-Geleeschüssel:
- 1/2 Apfel oder 1/2 Banane
- 50 g Haferflocken (5 Esslöffel)
- 150 ml Wasser
- 100 ml Kräutergetränk (zB Hafergetränk) (1 Teeglas oder 10 Esslöffel)
- 1 gr. Eine Prise Salz
- 2 Teelöffel Erdnussbutter (6 g)
- Optional: 1 Teelöffel Agavensirup,Ahornsirup oder Dattelsirup
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Zubereitung
1)Den halben Apfel ganz klein schneiden oder raspeln. Alternativ kann man auch eine halbe Banane zerdrücken.
2)Die Frucht mit Haferflocken, Wasser, 100 ml Pflanzendrink und Salz in einen Topf geben und auf dem Herd unter ständigem Rühren erhitzen. Nach 3 Min. vom Herd nehmen, etwas Erdnussbutter und den restlichen Pflanzendrink unterrühren. Falls es süßer sein soll, kann ein Teelöffel der aufgelisteten Süßungsmittel verwendet werden.
3)Geben Sie den Brei in eine Schüssel, fügen Sie Fruchtmarmelade und etwas Erdnussbutter hinzu und fügen Sie eine Lieblingsfrucht (Erdbeere, Kiwi) hinzu.
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