Handkäse mit Musik Rezept

ZUTATEN

Handkäse mit Musik Rezept
Handkäse mit Musik Rezept

Methode

  1. Den Handkäse nebeneinander in eine flache Form legen.
  2. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  3. Essig, Apfelwein und Öl mit dem Schneebesen in einer kleinen Schüssel verrühren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und wenig Salz würzen und den Kümmel und die Zwiebel dazugeben.
  4. Die Marinade („die Musik“) über dem Handkäse verteilen, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank für mindestens 2-3 Stunden ziehen lassen.
  5. Den Handkäse mit frischem Bauernbrot, etwas Butter und einem Glas „Äppler“ servieren.
Handkäse mit Musik Rezept