Zutaten für Beste Maurische Hühnerspieße

500 g

Hühnerbrüste

Für die Marinade:
2	Zitrone(n), Saft davon
4 Zehe/n	Knoblauch
1 EL	Paprikapulver, edelsüß
1 EL	Thymian
1 Prise(n)	Kreuzkümmel
2 TL	Salz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 8 Stunden Gesamtzeit ca. 8 Stunden 30 Minuten

Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden. Knoblauch zerdrücken und mit Salz überstreuen. Alle weiteren Zutaten hinzugeben und zu einer Marinade anrichten. Die Hühnerfleischstücke darin über Nacht (im Kühlschrank) stehen lassen.

Fleischstücke auf die Spieße stecken und jeweils etwas Marinade zwischen den Stücken behalten. Danach gut anbraten und heiß oder kalt servieren.