Mit dem Rezept Chili Con Carne Kaffee laden wir Sie zu einem köstlichen Erlebnis ein. Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieses köstlichen Gerichts erwartet Sie unser Rezept, das Sie ganz einfach mit den Zutaten aus Ihrem Haushalt zubereiten können.
Färben Sie Ihren Tisch mit der Harmonie von Chili, Kaffee und anderen köstlichen Zutaten.
Chili Con Carne Kaffee, eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen der deutschen Küche, ist die perfekte Wahl für alle, die eine warme und herzhafte Mahlzeit suchen. Dieses Rezept zeichnet sich durch eine Kaffeenote aus, die das klassische Chili Con Carne auf einzigartige Weise bereichert.
Die Zutaten für dieses Gericht, das Sie mit seinem würzigen und aromatischen Geschmack auch in der kalten Jahreszeit wärmt, haben Sie normalerweise zu Hause. Machen Sie sich bereit, mit unserem Rezept für Chili Con Carne Kaffee ein Meisterwerk in Ihrer Küche zu schaffen.
Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)
Chili Con Carne Kaffee Zutaten:
| 30 ml | Öl |
| 2 | Zwiebel(n), gehackt |
| 3 | Knoblauchzehe(n), zerdrückt |
| 500 g | Rinderhackfleisch |
| 500 g | Rindfleisch (Gulaschfleisch), fein gewürfelt |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n) geschälte, ca. 800 g, etwas zerdrückt, mit Flüssigkeit |
| 250 ml | Bier, dunkles |
| 200 ml | Kaffee, starker |
| 2 kl. Dose/n | Tomatenmark, je ca. 80 g |
| 200 ml | Brühe |
| 3 EL | Zucker, braun mit Chilipulver vermischt (Gesamtmenge soll 3 EL sein) |
| 1 EL | Kakaopulver (Backkakao, ungesüßt) |
| ½ TL | Oregano |
| 1 EL | Kreuzkümmelpulver |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilischote(n) (1 – 3 Stück, je nach Schärfewunsch), fein gehackt | |
| 3 Dose/n | Kidneybohnen, je ca. 400 g, abgegossen |
| ½ TL | Korianderpulver |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 30 Minuten
Coffee Chili Kalorien: 556 kcal / Portionen
Öl in einem großen Topf erhitzen, darin Zwiebeln, Knoblauch, Fleischwürfel und Hackfleisch zehn Minuten schön anbräunen. Dann die restlichen Zutaten (bis auf die Bohnen) dazugeben und abschmecken – ruhig erst mit weniger Chilischote anfangen. Bei kleiner Hitze unter häufigem Rühren etwa eineinhalb Stunden garen. Dann die Bohnen hinzufügen und weitere 30 Minuten köcheln lassen, eventuell etwas weitere Brühe oder Bier hinzufügen.
Die Zutaten mögen komisch klingen – Kakao, Bier, Kaffee? Das Ergebnis ist aber ein sehr würziges, dunkles, dickes Chili, das in Texas (und da weiß man, wie man Chili kocht!) im Jahre 1999 als Sieger des „Statewide Chili Championship“ hervorging. Zu diesem Chili passt (US -amerikanisch) Maisbrot mit Honigbutter oder (europäisch) Baguette.
Hier ist unser Lieblingsrezept für Original Chili Con Carne: Chili Con Carne
HINWEIS: Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..
Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien
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Veganer Grünkohl Eintopf Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: November 10, 2019, Letzte Aktualisierung am April 17, 2024
Hier ist ein einfaches Rezept für einen veganen Grünkohleintopf, der perfekt für kalte Tage ist:
Veganer Grünkohl Eintopf Zutaten:
| 1.000 g | Grünkohl, frisch oder TK, gehackt |
| 1.000 g | Kartoffeln, vorwiegend festkochend |
| 500 g | Zwiebel(n) oder Schalotten |
| 400 g | Räuchertofu |
| 400 ml | Wasser |
| 3 EL | Gemüsebrühe |
| 70 g | Butter oder Pflanzenfett |
| 100 ml | Senf, mittelscharfer |
| Salz und Pfeffer |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung für Grünkohleintopf Rezept
Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 50 Minuten
Grünkohl Kalorien: 49 kcal / 100g
Die Zwiebeln bzw. Schalotten fein würfeln und in 50 g Butter oder Pflanzenfett glasig anschwitzen. Den Grünkohl hinzugeben und ebenfalls leicht dünsten. Mit 400 ml Wasser auffüllen, die Gemüsebrühe dazugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in kaltem Wasser ruhen lassen. Den Räuchertofu in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit dem restlichen Fett kross anbraten.
Nach 45 min. Kochzeit des Grünkohls die Kartoffelwürfel hinzugeben und weitere 20 min. köcheln lassen. Nun den Räuchertofu hinzugeben und weitere 15 min. kochen. Mit Salz, Pfeffer und reichlich Senf abschmecken.
Tipp: Falls Nicht-Vegetarier mitessen, können z. B. Mettwürstchen separat erwärmt werden und am Tisch dazu gereicht werden. Aufgewärmt schmeckt es noch mal so gut. Lässt sich auch prima einfrieren.
Dieser vegane Grünkohleintopf ist reich an Gemüse, Ballaststoffen und Nährstoffen und perfekt für eine gesunde und köstliche Mahlzeit an kalten Wintertagen. Genieße ihn als Hauptgericht oder als Beilage zu frischem Brot. Guten Appetit!
Linseneintopf
Geschrieben von: Naz, Publiziert: November 9, 2019, Letzte Aktualisierung am April 10, 2024
Linseneintopf Zutaten:
| 250 g | Linsen, getrocknete, in Wasser einweichen |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 große | Möhre(n) |
| 2 große | Kartoffel(n) |
| 1 Stück(e) | Knollensellerie |
| 1 Stück(e) | Speckschwarte |
| 2 EL | Rapsöl |
| 1 Schuss | Essig |
| 1 EL | Senf |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 4 | Würstchen, herzhafte und/oder Kasselerscheiben |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Muskat | |
| Petersilie, fein geschnitten |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Linseneintopf Kalorien: 56 kcal / 100g
Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Wurzelgemüse putzen und würfeln. Alles zusammen in einen Topf mit Öl und der Speckschwarte anbraten.
Je nach Linsensorte diese einweichen (Packungsangaben beachten) und mit evtl. restlichem Einweichwasser zum Gemüse geben. Das Einweichwasser verkochen lassen. Dann mit Essig ablöschen und diesen verkochen lassen. Gemüsebrühe, in Stücke geschnittene Kartoffeln sowie Senf zufügen. Alles ca. 20 – 30 Minuten köcheln lassen.
Würstchen oder Kasseler in mundgerechte Stücke schneiden, zufügen und im Eintopf nachziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken und fein geschnittene Petersilie zufügen.
Anrichten:
In eine Suppenterrine geben und genießen!
Tipp:
Eintöpfe schmecken am nächsten Tag, wenn sie richtig durchgezogen sind, fast doppelt so gut!
Wichtiger Hinweis: Sie können uns auf Pinterest folgen, um mehr über unsere neuen Rezepte zu erfahren.
Herbstliche Genüsse: Chili Con Kürbis
Geschrieben von: Naz, Publiziert: November 9, 2019, Letzte Aktualisierung am April 17, 2024
Chili con Kürbis ist eine herzhafte und würzige Variante des klassischen Chili con Carne, die perfekt für die Herbst- und Wintermonate ist. Hier ist ein einfaches Rezept:
Chili Con Kürbis Zutaten:
| 800 g | Kürbisfleisch (Hokkaidokürbis) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 | Peperoni, rot |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Dose/n | Tomate(n) (850 ml) |
| 125 ml | Wasser |
| 1 Dose/n | Kidneybohnen (425 ml) |
| Tabasco | |
| 500 g | Hackfleisch vom Rind |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 5 Minuten Kochzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Chili Con Kürbis Kalorien: 59 kcal / 100g
Kürbis aushöhlen, Fruchtfleisch würfeln. 2 Knoblauchzehen schälen, fein würfeln. Chilischote entkernen, fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel anbraten, Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Mit Salz u. Pfeffer würzen. Tomaten mit Saft zum Hack geben, grob zerkleinern. Kürbisfleisch, Knoblauch und Chilischote zufügen.
Wasser dazugeben, 20 Min, zugedeckt köcheln lassen. Kidneybohnen abspülen, abtropfen, dazugeben, weitere 5 Min. köcheln lassen. Mit Tabasco würzen.
Chili im ausgehöhlten Kürbis servieren.
Dieses Chili con Kürbis ist eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die sowohl vegetarisch als auch vegan zubereitet werden kann. Es ist perfekt für kalte Tage und lässt sich gut vorbereiten und aufwärmen. Guten Appetit!
Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: November 4, 2019, Letzte Aktualisierung am April 10, 2024
Das Rezept für Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein gesundes, herzhaftes und schmackhaftes deutsches Gericht suchen.
Dieses traditionelle Rezept ist bekannt als eine nahrhafte Suppe, die mit getrockneten Erbsen, Gemüse und Fleisch zubereitet wird. Probieren Sie dieses Gericht, das Sie mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung leicht zu Hause zubereiten können, und genießen Sie die deutsche Küche.
Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept ist eine besondere Variante der Erbsensuppe, einer beliebten Delikatesse der deutschen Küche. Dieses Rezept ist als Erbe der deutschen Militärverpflegung bekannt und sowohl bei Soldaten als auch bei Zivilisten beliebt.
Mit getrockneten Erbsen, Gemüse und Fleisch, meist Schweinefleisch oder Würstchen, ist diese Suppe nahrhaft und deftig genug, um Sie an kalten Wintertagen zu wärmen.
Das Rezept für den Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept lässt sich mit einfachen Zutaten leicht zu Hause zubereiten und bringt eine köstliche deutsche Note auf Ihren Familientisch. Machen Sie sich bereit für ein warmes und herzhaftes Geschmackserlebnis in Ihrer Küche mit diesem traditionellen Rezept!
Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept Zutaten:
| 500 g | Schälerbsen |
| 100 g | Knollensellerie |
| 100 g | Karotte(n) |
| 1 Stange/n | Porree |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 300 g | Kartoffeln, mehligkochend |
| 100 g | Bauchspeck, geräuchert |
| 20 g | Schweineschmalz |
| 1 TL, gehäuft | Majoran |
| 2 Stängel | Petersilie |
| 2 Liter | Wasser |
| 8 TL, gehäuft | Gemüsebrühe, gekörnte (leicht gehäufte TL) |
| Salz und Pfeffer, weißer |
Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 25 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 35 Minuten
Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept Kalorien: 56 kcal / 100g
Schweineschmalz im Topf bei niedriger Stufe schmelzen. Klein gewürfelten Bauchspeck dazugeben und leicht auslassen. Dann die klein gehackten Zwiebeln mitdünsten bis sie glasig sind. Gewürfelte Karotten, Sellerie und klein geschnittenen Lauch dazugeben. Die Temperatur hochdrehen und unter Rühren alles kurz andünsten. Nicht zu lange, sonst besteht Anbrenngefahr.
Einen Liter Wasser hinzugeben und alles verrühren. Jetzt die Erbsen unter Rühren hinzufügen und dann das restliche Wasser. Alles zum Kochen bringen. Dann die Gemüsebrühe (1 TL pro 1/4 Liter) und Majoran dazugeben. Bei niedriger Stufe köcheln lassen.
Nach ca. 20 Min. die gewürfelten Kartoffeln dazu geben und alles noch weitere ca. 40 Min köcheln lassen. Öfter umrühren, damit nichts anhängt, besonders im letzten Drittel wichtig.
Mit weißem Pfeffer und wenig Salz abschmecken. Gehackte Petersilie unterrühren, feddisch.
Der Bauchspeckanteil kann ganz nach Gusto bis ca. 200 g angehoben werden.
Natürlich kann man auch ungeschälte Erbsen nehmen, diese müssen dann aber vorher ca. 12 Std. eingeweicht werden. Weiterer Nachteil sind dann die Erbsenschalen im Eintopf, welche bei manchem erhöhte Darmtätigkeit auslösen.
Mein beste fladen brot rezepte hier!
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