Eine Kohlsuppe Rezept, die einfach, kohlenhydrat- und kalorienarm ist und beim Abnehmen hilft. Genießen Sie die unzähligen gesundheitlichen Vorteile und beobachten Sie, wie das Gewicht schmilzt.
Zutaten für Beste Kohlsuppe Rezept
1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
1 große Zwiebel
1 Karotte groß
2 Stangen Staudensellerie
3 gehackte Knoblauchzehen
1/2 Tasse Petersilie
1/4 Kohlkopf groß
8 Tassen Wasser
2 vegane Brühwürfel mit Hühnergeschmack
1 Prise Salz
1 Messerspitze Pfeffer
Methode
Das Gemüse waschen, trocken tupfen und fein hacken.
In einem großen Suppentopf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, die Karotte, den Sellerie und den gehackten Knoblauch anbraten. Kochen, bis die Zwiebeln glasig sind und der Knoblauch duftet.
Die 8 Tassen Wasser hinzufügen. Die Hühnerwürfel mit der Hand zerbröseln und in den Topf geben. Zum Kochen bringen.
Den gehackten Kohl, die Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben. Die Suppe umrühren, um sie gut zu vermischen.
Auf niedriger Stufe 30-40 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und servieren!
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