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Kürbiskuchen Rezept

Auch wenn Kürbiskuchen Rezept ein Herbstfavorit ist, ist dieses Gewürzkuchenrezept mit Kürbispüree aus der Dose das ganze Jahr über ein Genuss.

Zutaten für Beste Kürbiskuchen Rezept

1 Tasse Pflanzenöl
3 Eier
1 Dose Kürbispüree
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 ½ Tassen weißer Zucker
2 ½ Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1 Teelöffel gemahlener Piment
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel gemahlene Nelken
¼ Teelöffel Salz
1 Tasse gehackte Walnüsse (optional)

Methode

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eine 10-Zoll-Bundt- oder Röhrenform einfetten.

Öl, verquirlte Eier, Kürbis und Vanille miteinander verrühren.

Mehl, Zucker, Backpulver, gemahlene Muskatnuss, gemahlenen Piment, gemahlenen Zimt, gemahlene Nelken und Salz zusammensieben. Die Mehlmischung zur Kürbismischung geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Falls gewünscht, einige gehackte Nüsse unterrühren. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, etwa 1 Stunde. Den Kuchen 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einen Teller stürzen und mit Puderzucker bestreuen.

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