Zutaten
| 500 g | Hähnchenbrust oder Putenbrust |
| 400 ml | Kokosmilch, bei Bedarf auch mehr |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 TL | Currypaste, rot, bei Bedarf mehr oder weniger |
| 5 | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Glas | Bambusscheiben |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, n.B. |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Kalorien: 125 kcal / 100g
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, die Paprika und die Frühlingszwiebeln ebenfalls klein schneiden. Den Knoblauch hacken.
Daha sonra köri ezmesini wok’ta aroma oluşması için kızartın, eti ekleyin ve kızartın. Et rengi dönünce sebzeleri ve sarımsağı ilave edip soteleyin. Şimdi hindistancevizi sütü ile cilasını alın ve gerekirse biraz koyulaştırın.
Je nach dem was ich zu Hause habe, füge ich noch Zucchini- oder Karottenscheiben hinzu, dann nehme ich jedoch mehr Kokosmilch und auch etwas mehr Currypaste.die Sojasauce hinzufügen. Danach nur noch mit den Gewürzen abschmecken.
Dazu schmeckt Reis – falls man auf low carb keinen Wert legt.
