Dieses einfache für Butter Ausstecherle Rezept macht Spaß und das Ergebnis ist köstlich! Es ergibt leicht süße, buttrige Zuckerplätzchen, die sich perfekt zum Verzieren eignen!
Zutaten für Beste Butter Ausstecherle Rezept
2¾ Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Weinstein
½ Teelöffel Meersalz
1 Tasse Butter, erweicht
¾ Tasse Puderzucker
1 großes Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Teelöffel Mandelextrakt
1 Esslöffel Zitronenschale
Methode
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, das Backpulver, den Weinstein und das Salz vermischen.
Die Butter in der Schüssel eines Standmixers schaumig schlagen. Den Zucker hinzufügen und schaumig schlagen, dabei die Schüssel bei Bedarf abkratzen. Das Ei hinzufügen und gut verquirlen, dann Vanilleextrakt, Mandelextrakt und Zitronenschale hinzufügen und erneut verrühren. Die trockenen Zutaten zu je einem Drittel hinzufügen und so lange mischen, bis sie sich gut verbinden. Den Teig in zwei Kugeln teilen und zu Scheiben formen. In Frischhaltefolie einwickeln und 2 Stunden lang im Kühlschrank kühlen.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einer ¼-Zoll-Dicke ausrollen. Mit Ausstechern die gewünschten Formen ausstechen. Auf die Backbleche geben und jeweils 10 Minuten lang backen. 2 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, dann auf ein Drahtgitter legen und weiter abkühlen lassen. Vor dem Glasieren vollständig abkühlen lassen.
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HINWEIS:Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen..
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Schnelle Plätzchen Rezept
Geschrieben von: Naz, Publiziert: Februar 1, 2021, Letzte Aktualisierung am September 19, 2021
Schnelle Plätzchen Rezept; Das einfachste Rezept für Schokoladenkekse – kein Mixer, kein Kühlen notwendig. Sehen Sie sich auch das Video direkt über dem Rezept an!
Zutaten
1/2 Tasse Butter
1/2 Tasse granulierter Zucker
1/4 Tasse brauner Zucker
2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 großes Ei
1 3/4 Tassen Allzweckmehl
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel koscheres Salz
1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
Methode
Heizen Sie den Ofen auf 170 C vor.
Erhitzen Sie die Butter in der Mikrowelle für etwa 40 Sekunden. Die Butter sollte vollständig geschmolzen, aber nicht heiß sein.
In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker verrühren, bis sie gut vermischt ist.
Vanille und Ei einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen. Bitte lesen Sie den Rezepthinweis zum richtigen Abmessen des Mehls.
Kneten Sie den Teig, bis er sich gerade verbunden hat. Der Teig sollte weich und etwas klebrig sein, aber nicht übermäßig klebrig.
Rühren Sie die Schokoladenstückchen ein.
Mit einem mittelgroßen Keksportionierer 1,5 Esslöffel Teig abstechen und mit einem Abstand von 5 cm auf ein Backblech setzen.
7-10 Minuten backen, oder bis die Kekse fest sind. Sie werden aufgeblasen sein und in der Mitte noch ein wenig unausgebacken aussehen.
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Quelle:https://www.ihearteating.com/easiest-chocolate-chip-cookie-recipe/