rosenkohl gerichte | Essen Rezept

Gedünsteter Rosenkohl ist eine einfache und dennoch köstliche Zubereitungsmethode für dieses winterliche Gemüse. Hier ist ein einfaches Rezept:

Zutaten für Gedünsteter Rosenkohl

1 kg	Rosenkohl
20 g	Butter
½ TL	Zucker
1 kleine	Zwiebel(n), gewürfelt
	Salz und Pfeffer
	Muskat
½ Tasse	Fleischbrühe oder nicht (für Vegan)
1 EL	Petersilie, gehackt

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Kalorien: 40/100g

Den Rosenkohl putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Butter im Topf schmelzen, Zucker und Zwiebelwürfel dazu geben und die Zwiebeln glasig anlaufen lassen. Den Rosenkohl dazu geben und unter häufigem Rühren 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Fleischbrühe angießen und den Rosenkohl darin bei milder Hitze noch 10-12 Minuten dünsten.

Mit der gehackten Petersilie bestreut servieren.

Gedünsteter Rosenkohl

Nazmiye Dogdu

Hallo, ich bin Nazmiye Dogdu, die Autorin des Essen Rezept Blogs. Ich bin in Essen, Deutschland, leidenschaftlich für das Kochen und Essen. Ich freue mich, köstliche und sorgfältig zubereitete Rezepte mit Ihnen zu teilen, die aus verschiedenen Küchen inspiriert sind. Jeder Moment in der Küche spiegelt meine Leidenschaft wider, Geschmackserlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben. Ich lade Sie ein, mit Essen Rezept eine Reise in die Welt der Gaumenfreuden zu unternehmen!

Autor: Nazmiye Dogdu