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Rote Bete – Salat mit Schafskäse

Rote Bete Salat

Zutaten:

1 kgRote Bete, am besten schon geschält und gekocht
200 gSchafskäse
80 gWalnüsse
3 ELBalsamico
10 ELÖl
1 TLSenf
1 TLZucker, Honig oder Ahornsirup
Salz
Basilikum

Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten

Zuerst die Rote Bete in Scheiben schneiden und auf einen Teller geben. Darauf den gewürfelten Schafskäse, die gehackten Walnüsse und Basilikumblätter geben.

Für das Dressing Salz und Zucker im Balsamico auflösen, den Senf und zuletzt tropfenweise das Öl dazugeben. Danach über der Vorspeise verteilen.

Was essen zu Rote Bete Salat

1- Königsberger Klopse

2- Hackbällchen Rezept

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Rote Bete – Salat mit Schafskäse