Tiramisu

100 gPuderzucker
Eigelb
Eiweiß
2 clAmaretto
2 Tasse/nKaffee, stark, oder Espresso
500 gMascarpone
250 gLöffelbiskuits
 etwasKakaopulver

Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen.

Tiramisu Rezept
Tiramisu

Zubereitung für Beste Tiramisu

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eigelb, Puderzucker, Mascarpone und Amaretto cremig rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. 

Die Löffelbiskuits mit dem Espresso/starken Kaffee tränken oder nach Geschmack auch nur einpinseln. 
4 Lagen schichten: Beginnen mit Biskuits, dann Mascarponecreme, Biskuits und wieder Mascarponecreme. Dick mit Kakao bestäuben und kühl stellen.

Tiramisu