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Veganes Dessert Sommer

Diese Erdbeer Schokoladentorte ist mit veganer Schokoladenganache gefüllt und mit frischen Erdbeeren gekrönt, alles in einer Schokoladenkruste. Schneiden Sie diese einfache und köstliche, glutenfreie, Paleo- und vegane Nachspeise in Scheiben.

Veganes Dessert Sommer

Torten gehören zu meinen Lieblingssachen. Sie sind einfacher und schneller zuzubereiten als Torten (keine ausrollende Kruste!) und sehen immer so verdammt hübsch aus – vor allem, wenn frisches Obst der Star ist. Diese Erdbeer-Schokoladentorte zeichnet beide Schachteln aus und hat den zusätzlichen Bonus von viel Schokolade!

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Wir beginnen mit einer Schokoladenkruste. Dann schichten wir etwas vegane Schokoladenganache hinein und krönen sie mit Erdbeeren. Das Ganze ist glutenfrei, getreidefrei und vegan! Dafür ein dreifaches Hurra.

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Die Schokoladenganache ist weich und reichhaltig. Die Erdbeeren liefern den dringend benötigten Ausbruch von fruchtigem Geschmack, der die Schokolade durchschneidet. Wenn Ihre Erdbeeren von sich aus supersüß sind, können Sie den Ahornsirup überspringen. Ich habe diese Torte geliebt, und ich hoffe, Sie werden es auch tun! Genießen Sie sie.

Inhaltsstoffe

Für die Kruste

1¾ Tassen blanchiertes Mandelmehl
¼ Becher Kakaopulver
¼ Teelöffel Salz
¼ Tasse Kokosnussöl geschmolzen
2 Esslöffel Ahornsirup

Für die Füllung

225 Gramm dunkle Schokolade gehackt, ich verwendete 80%
1 Tasse Kokosnuss-Vollmilch in Dosen

Für die Garnierung

1½ Becher frische Erdbeeren in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Ahornsirup

Anleitungen

Für die Kruste 🍫🍫🍫

Ofen auf 350ºF vorheizen. In einer mittelgroßen Rührschüssel Mandelmehl, Kakaopulver und Salz mischen. Das geschmolzene Kokosnussöl und den Ahornsirup unterrühren und vermischen, bis es vollständig vermischt ist.


Den Teig in eine gefettete 9-Zoll-Tortenform mit abnehmbarem Boden füllen. Drücken Sie den Teig mit einem Messbecher oder Ihren Fingern gleichmäßig auf den Boden und den oberen Rand der Pfanne.


In der Mitte des Ofens backen, bis er goldfarben und fest ist, etwa 12-15 Minuten. Auf ein Drahtgitter legen, damit der Teig vollständig abkühlt.

Für die Schokoladenganache 🍫🍫🍫

Die dunkle Schokolade in eine Schüssel geben. Lassen Sie die Kokosmilch in der Mikrowelle ca. 1 bis 1 1/2 Minuten oder bis zum Dämpfen in der Dose stehen (Sie können dies auch über dem Herd tun). Gießen Sie die heiße Kokosnussmilch über die Schokolade und lassen Sie sie einige Minuten stehen. Rühren Sie um, bis sie vollständig geschmolzen und vereint ist. In die abgekühlte Kruste gießen und in den Kühlschrank stellen, um vollständig abzukühlen, etwa 1 Stunde.


In einer separaten Schüssel die Erdbeeren mit dem Ahornsirup vermengen. Mazerieren lassen.


Mit den Erdbeeren belegen und nach Belieben anrichten. Sofort servieren. Diese Torte kann auch ein oder zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Wenn Sie vorhaben, die Torte mehr als ein paar Stunden vor dem Servieren zuzubereiten, warten Sie mit dem Hinzufügen der Beeren bis kurz vor dem Servieren.

Veganes Dessert Sommer

Quelle:https://www.bakerita.com/strawberry-chocolate-tart/

Veganes Dessert

Im Ernst: Dieser Avocado Schoko Frucht Dip ist NICHT IN DIESER WELT. Hergestellt aus nur vier Hauptzutaten: Avocados, Kakaopulver, Ahornsirup und Vanille. Vegan, glutenfrei und Paleo. WEG besser als das künstliche, im Laden gekaufte Zeug!

Was Sie benötigen 🍓🍓🍌🍌🥑🥑

Avocados
Ahornsirup
Kakaopulver
Vanille-Extrakt
Prise Salz
milchfreie Milch

Das Zusammenwerfen dauert weniger als fünf Minuten, was bedeutet, dass es das perfekte gesunde Dessert ist, das in diesem Sommer mit all dem frischen Obst serviert wird!

Ich hoffe, dieses Rezept schmeckt Ihnen allen! Es ist sogar ein gesunder Schokoladenpudding 😀

ZUSATZSTOFFE 🍓🍓🍌🍌🥑🥑

2 große reife Avocados, entkernt und geschält
1/2 Tasse Ahornsirup*
2/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver (Kakao kann unterlegt werden)
1/2 TBS-Vanille-Extrakt
Prise Salz
2 TBS-Mandelmilch nach Bedarf verdünnen (Cashew- oder Kokosnuss kann unterlegt werden)
sortiertes Obst: Erdbeeren, Heidelbeeren, Bananen, Birnen, Kiwis usw. Wählen Sie eine Reihe von Farben aus!

ANWEISUNGEN 🍓🍓🍌🍌🥑🥑

Geben Sie in eine kleine Küchenschüssel oder einen Mixbecher Avocado, Ahornsirup, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz.

Mischen Sie die Zutaten, bis sie glatt sind. Eventuell müssen Sie den Rand der Schüssel oder Tasse einige Male mit einem Spatel abkratzen.

Geben Sie je nach Bedarf 1 Esslöffel Milch hinzu, um sie zu verdünnen. Ich habe nur 1 Esslöffel verwendet.

Geben Sie Avocado Schokolade Dip in eine kleine Servierschüssel. Mit einem Teller mit verschiedenen Früchten servieren. Guten Appetit!

EMPFANGSBEMERKUNGEN: 🍓🍓🍌🍌🥑🥑

*Vielleicht muss die Süße dem Geschmack angepasst werden. Fühlen Sie sich frei, einen weiteren Esslöffel Ahornsirup hinzuzufügen, oder fügen Sie nach Belieben Kristallzucker hinzu. Die Portionen basieren auf etwa 1/4 Tasse Dip pro Portion.

Veganes Dessert

Quelle:https://www.fitmittenkitchen.com/avocado-chocolate-fruit-dip-vegan/