Singapur Sling Rezept

Singapur Sling Rezept ist ein fruchtiger alkoholischer Cocktail aus Gin und Triple Sec, der 1915 vom Barkeeper Ngiam Tong Boon in einem Hotel in Singapur kreiert wurde. Es handelt sich um einen ganz besonderen Cocktail, der trotz der vielen alkoholischen Zutaten leicht und frisch im Geschmack ist. Aus diesem Grund wurde der Singapore Sling, der ursprünglich als Damencocktail gedacht war, bald berühmt und von allen geschätzt.

Zutaten für Beste Singapur Sling Rezept

25ml trockener Gin
25ml Kirschwasser
25ml Benediktiner
eine Handvoll Eis, zum Servieren
einige Tropfen Angostura-Bitter
50 ml Ananassaft
25 ml Limettensaft
Sprudelwasser zum Auffüllen

Methode

Gin, Kirschwasser und Benediktiner in ein Rührglas oder einen Krug geben. Eis und Angostura-Bitter hinzufügen. Gut umrühren, bis sich die Außenseite des Glases kalt anfühlt.

Die Mischung in ein hohes Glas gießen, Ananassaft und Limettensaft hinzufügen und vorsichtig umrühren. Mit Sprudelwasser auffüllen und garnieren.

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