1 1/2 kgÄpfel, geschält und geraspelt125 mlRum500 gTrockenfrüchte, kann beliebig gemischt werden300 gNüsse, ganz150 gZucker2 ELKakaopulver, (leicht gehäuft)1 ELZimt1 Prise(n)Salz1 TLMuskatblüte, (Macis)1 TLKardamom1 TLPiment, gemahlen1 TLNelke(n), gemahlen1 kgMehl1 1/2 Pck.BackpulverZum Bestreichen:1 Ei(er), verquirlt50 gMandel(n), gehobelt Ich kann Euch…