Der Wiener Apfelstrudel ist ein klassisches Wiener Apfeldessert, das Sie wahrscheinlich unter dem Namen Apfelstrudel kennen. Schuppige Schichten von Strudelteig…
Südtiroler Apfelstrudel Zutaten: Für den Teig:250 gMehl2 ELButter, zerlassen1Ei(er)1 Prise(n)Salz100 mlWasser, lauwarm Für die Füllung:1 kgÄpfel, feste, säuerliche (Boskop, Elstar)1Zitrone(n),…