Zutaten: 330 mlMilch50 gButter1 ¼ Pck.Hefe (Trockenhefe)1 TLZucker660 gMehl1 ½ TLSalz2Ei(er)2 ELZucker, fürs Kochwasser1Eiweiß, zum Bepinseln Bagels Grundrezept Zubereitung Arbeitszeit…