300 mlCola1 ½ Tasse/nKetchup1 TasseZwiebel(n), fein gehackte¼ TasseApfelessig¼ TasseWorcestersauce1 ELChilipulver1 TLSalzTabasco, nach Geschmack Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca.…
Für den Rub:5 ELZucker, braun3 ELPaprikapulver, edelsüß1 ELSalz1 ELPfeffer1 ELPaprikapulver, scharf1 ELChilipulver1 ELZwiebelpulver1 ELKnoblauchpulverFür die Sauce:300 mlOrangensaft100 mlWhiskey (Jack Daniels)150 mlKetchup1 ELWorcestersauce2 ELMarinade (von dem Rub)2 ELHonig50 mlBBQ-Sauce2 ELZucker, braunAußerdem:6 kgRippchen (Loin Ribs), 6 kg = 12…