Zutaten: 330 mlMilch50 gButter1 ¼ Pck.Hefe (Trockenhefe)1 TLZucker660 gMehl1 ½ TLSalz2Ei(er)2 ELZucker, fürs Kochwasser1Eiweiß, zum Bepinseln Bagels Grundrezept Zubereitung Arbeitszeit…
Indisches Naan Brot Zutaten 500 gMehl150 mlMilch, lauwarme2 ½ ELZucker2 TLTrockenhefe1 TLBackpulver2 ELPflanzenöl150 mlVollmilchjoghurt, leicht geschlagen1 großesEi(er), leicht geschlagenSalzMehl zum…