Cookies | Essen Rezepte

Aloha crunchy Erdnuss Cookies

125 gButter, weich
175 gZucker
1 Tüte/nVanillezucker
1Ei(er)
200 gMehl
100 gErdnüsse, gesalzene, grob gehackt
100 gErdnussbutter, cremige
1 TLBackpulver
Aloha crunchy Erdnuss Cookies
Aloha crunchy Erdnuss Cookies

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten

Kalorien: 440 kcal / 100g

Die Butter mit der Erdnussbutter und dem Zucker schaumig rühren. Ei, Mehl, Backpulver und zum Schluss die Erdnüsse dazugeben.
Mit den Händen 24 Kugeln aus dem Teig formen und diese auf zwei Bleche, die mit Backpapier ausgelegt sind, setzen.

Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Umluft etwa 10 Minuten backen. Die Kekse sollen am Rand goldbraun sein und in der Mitte noch etwas weich.
Die Kekse samt Backpapier vom Blech ziehen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Aloha crunchy Erdnuss Cookies