Hier ist jedoch ein klassisches Rezept für einen cremigen und köstlichen Käsekuchen, der viele begeistern könnte: Der beste Käsekuchen der…
Biskuitkuchen Rezept Zutaten: 6 Ei(er)200 gZucker100 gMehl100 gSpeisestärke25 gKakaopulver für die dunkle Variante25 gVanillepuddingpulver für die helle Variante1 TLBackpulver Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen…
Zutaten: 1 kgWeizenmehl, gutes 405-er500 mlMilch, lauwarme100 gZucker42 gHefe, 1 Würfel150 gButter, weiche2 TLSalz2 Ei(er)1 ELZitronenschale, gerieben oder 5 Tropfen Bittermandelaroma1 Ei(er) zum Bestreichen2 ELHagelzucker Ich kann Euch meine *Messlöffel…
1 1/2 kgÄpfel, geschält und geraspelt125 mlRum500 gTrockenfrüchte, kann beliebig gemischt werden300 gNüsse, ganz150 gZucker2 ELKakaopulver, (leicht gehäuft)1 ELZimt1 Prise(n)Salz1 TLMuskatblüte, (Macis)1 TLKardamom1 TLPiment, gemahlen1 TLNelke(n), gemahlen1 kgMehl1 1/2 Pck.BackpulverZum Bestreichen:1 Ei(er), verquirlt50 gMandel(n), gehobelt Ich kann Euch…
Zutaten für Spareribs 6 Rippchen, flache (Spareribs), ganze200 mlApfelsaft, ungesüßtFür die Marinade: (trockene, Dry Rub)3 ELMeersalz, grobes3 ELPaprikapulver, edelsüß2 ELZucker, brauner2 TLZwiebelpulver1 TLKnoblauchpulver1 TLPiment, gemahlen oder Nelkenpulver1 TLPfeffer, schwarzer, gemahlen1/4 TLMuskat,…
5 Ei(er)4 Scheibe/nToastbrot1 Zwiebel(n)1 BundPetersilie1 ELKapern1 ELSenf500 gHackfleisch, gemischtSalz und PfefferMuskat3 ELButter1 Stange/nLauch, groß200 mlSahneFett für die Form Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen. Hackbraten mit Ei…
250 gSemmel(n), 5 altbackene, gewürfelt250 mlMilch2 Ei(er)1 ELButter1 kleineZwiebel(n), gehacktSalz und PfefferMuskat2 ELPetersilie, gehackt Ich kann Euch meine *Messlöffel sehr ans Herzen legen. Semmelknödel Zubereitung Arbeitszeit: ca.…
4 Frühlingszwiebel(n)4 großePutenschnitzel, dünne4 ELSenf, grobkörnigerMeersalzPfeffer4 Scheibe/nKochschinken, sehr dünne2 Scheibe/nKäse, sehr dünne (Emmentaler oder n. B. )8 Aprikose(n), getrocknete, Soft-, optional4 Pflaume(n), getrocknete, Soft-, optional1 GlasWeißwein, trockener100 gButter n. B.Rapsöl,…
150 gTomate(n), sonnengereifte getrocknete150 mlOlivenöl, fruchtiges mildes1 Zehe/nKnoblauch20 BlätterBasilikum, große frische50 gParmesan, Grana Padano oder alter Pecorino30 gPinienkerne oder Mandelstifte1 kleineChilischote(n), milde rote3 ELRotwein, trockener, alternativ Rote Bete-Saft1 EL,…
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