Tiroler Kaiserschmarrn Zutaten: 100 gRosinen5 ELRum oder Cognac oder Wasser6Eigelb1 Pck.Bourbon-Vanillezucker1 EL, gehäuftZucker1 Prise(n)Salz250 gMehl500 mlMilch50 gButter, zerlassen6Eiweiß4 TLPuderzuckern. B.Butter…