Zutaten für Mediterrane Kürbissuppe 750 gKürbis(se) mit Schale (z.B. Hokkaido)6Tomate(n)1Zwiebel(n)4Knoblauchzehe(n)4 Zweig/eRosmarin, frischeSalz und Pfeffer4 ELOlivenöl500 mlGemüsebrühe75 gOliven, schwarze, entkernteParmesan, grob…