Inhaltsstoffe: Für den Rouladen: 8 Scheiben oberes, rundes Rindfleisch, ca. 4x6 Zoll groß und 1/4 Zoll dick (*siehe Anmerkung) (fragen…
Zutaten 8Schweineschnitzel4 ELSenf16 Scheibe/nRäucherschinken4Gemüsezwiebel(n)800 gChampignons, braune1 BundSuppengemüse (Möhre, Sellerie, Porree)1 TLTomatenmark200 mlWeißwein600 mlFond (Rind oder Kalb)400 mlSahne1 ELThymian, frischetwasPetersilie, frischetwasSalz…
Rinderrouladen sind ein traditionelles deutsches Gericht, das aus dünnen Rinderrouladen besteht, die mit Senf, Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken gefüllt und…
4 Frühlingszwiebel(n)4 großePutenschnitzel, dünne4 ELSenf, grobkörnigerMeersalzPfeffer4 Scheibe/nKochschinken, sehr dünne2 Scheibe/nKäse, sehr dünne (Emmentaler oder n. B. )8 Aprikose(n), getrocknete, Soft-, optional4 Pflaume(n), getrocknete, Soft-, optional1 GlasWeißwein, trockener100 gButter n. B.Rapsöl,…