Zutaten: 2 kgTomate(n), aromatische6 ELOlivenöl4Knoblauchzehe(n)½ BundBasilikum (etwa 1 Handvoll)2 Zweig/eThymian1 Zweig/eRosmarinSalz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle1 TLZucker, brauner Zubereitung…