150 gTomate(n), sonnengereifte getrocknete150 mlOlivenöl, fruchtiges mildes1 Zehe/nKnoblauch20 BlätterBasilikum, große frische50 gParmesan, Grana Padano oder alter Pecorino30 gPinienkerne oder Mandelstifte1 kleineChilischote(n), milde rote3 ELRotwein, trockener, alternativ Rote Bete-Saft1 EL,…