Ein Kir Royal, auch Kir Royale genannt, ist ein klassischer französischer prickelnder Cocktail oder Aperitif, der mit Champagner und schwarzem Johannisbeerlikör hergestellt wird.
Gekühlter Champagner oder Sekt
Crème de cassis oder schwarzer Johannisbeerlikör etwa 10 ml Crème de cassis auf 90-95 ml Champagner
Beeren zum garnieren
Crème de Cassis oder schwarzen Johannisbeerlikör in Sektflöten füllen.
Mit gekühltem Champagner oder Sekt auffüllen.
Mit frischen Beeren garnieren und sofort servieren.
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