Menemen

Kommen Sie, machen wir heute zum Frühstück einen köstlichen Menemen. Tun wir eine Wurst ohne Zwiebeln hinein. Rühren Sie es nicht an, wenn Sie heißes Brot daneben haben. Dieses köstliche Rezept, mit viel Tomaten, Paprika und Gewürzen, gehört auch zu den neuen Favoriten Ihres Frühstücks. Hier ist das Rezept für Männer mit Wurst!

Wenn Sie Zwiebeln dazugeben wollen, braten Sie Ihre Zwiebeln zuerst an. Dann fügen Sie die Paprika hinzu und folgen Sie den Schritten unseres Rezeptes. Neben diesem Rezept steht ein warm gebrühter Tee. Also los, wir sagen schon guten Appetit.

Zutaten

100 Gramm Wurst
2 Tomaten
2 grüne Paprika
1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Olivenöl
3 Eier
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Tipps

Sie können Eier mehr oder weniger nach Ihren Geschmacksnerven kochen. Wenn Sie möchten, können Sie auch Männer mit Zwiebeln machen.

Methode

Paprika und Tomaten in Würfel schneiden. Würfeln Sie die Würste in Würfel oder jede andere gewünschte Form.

Geben Sie die Butter und das Olivenöl in einen Teller oder eine Pfanne. Fügen Sie dann die Paprikaschoten hinzu und beginnen Sie mit dem Anbraten.

Fügen Sie die Würste obenauf hinzu. Mit dem Kochen durch Rühren beginnen. Wenn die Würste leicht gegart sind, fügen Sie sofort die Tomaten obenauf hinzu.

Lassen Sie die Tomaten leicht schmelzen und rühren Sie sie bei schwacher Hitze um. Zu diesem Zeitpunkt die Eier in einer separaten Schüssel aufschlagen.

Salz und Gewürze zu den Eiern geben und verquirlen. Lassen Sie die Eier unter den Tomatensaft rühren, was einen leichten Nachteil darstellt.

Die Eier kochen, ebenfalls unter Rühren. Wenn die Eier in der gewünschten Konsistenz gekocht sind, vom Herd nehmen und heiß servieren. Unbedingt genießen!

Quelle:https://yemek.com/tarif/sucuklu-menemen/