Für den Teig:175 gBitterschokolade250 gButter4Ei(er)100 gZucker, braun75 gZucker1 TLVanillearoma, flüssiges250 gMehl100 gKakaopulver2 TLBackpulver1 TLNatron1 Prise(n)Salz350 gSauerrahm Für den Guss:250 gBitterschokolade50…
Ein Petersilienwurzel-Schaumsüppchen ist eine delikate und aromatische Suppe, die aus Petersilienwurzeln zubereitet wird. Hier ist eine kurze Erklärung: Die Petersilienwurzel,…
"Altbaerlis Glühweinbraten" klingt nach einem köstlichen Gericht, das von der traditionellen Zubereitung von Glühwein inspiriert ist. Hier ist eine Möglichkeit,…
Omas Hirschgulasch Zutaten: 1 kgGulasch vom Hirsch125 gSpeck, durchwachsener2 ELÖlSalz und Pfeffer, schwarzer1 m.-großeMöhre(n)375 gZwiebel(n), kleine2 ELMehl1 ELTomatenmark¼ LiterWein, rot,…
Hirschbraten in Rotwein-Kirschsauce ist ein deutsches Gericht aus Hirschbraten, der in einer Rotwein-Kirschsauce gekocht wird. Für die Zubereitung von Hirschbraten…
Rehrücken Rehrücken ausgelöst ist ein deutsches Gericht, das mit Wildbret zubereitet wird, das in der Regel vom Reh stammt. Der…