Zutaten für Irish Stew 800 gLammschulter5 ELÖl1Zwiebel(n)1 Zehe/nKnoblauch300 gMöhre(n)1Knollensellerie¼ KopfWeißkohl150 gLauch1 LiterRinderbrühe250 gKartoffel(n)1 ELPetersilie, gehackte1 Prise(n)Kümmel1 Prise(n)ThymianMuskatSalz und Pfeffer Zubereitung…