Zutaten 750 gÄpfel3 m.-großeEi(er)80 gZucker1 Pck.Zitronenschale150 gJoghurt, fettarm2 ELÖl175 gMehl2 TL, gestr.Backpulver50 gMandelstifteFett, für die Form Zubereitung Arbeitszeit ca. 20…
Zutaten für Beste Schaschlikpfanne 220 gSchweinefleisch und Rindfleisch, gemischt, gewürfelt2Paprikaschote(n), rot und gelb1 Pck.Tomate(n), passierte250 mlGemüsebrühe4Zwiebel(n)2Knoblauchzehe(n), gehackte2 ELWeinbrand2 ELTomatenmark1 TLOlivenöl1…
Zutaten für Kanarische Runzelkartoffeln 1 ½ kgKartoffel(n), kleine250 gMeersalz Kanarische Runzelkartoffeln Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten…
Scharfer Butternut Kürbis Zutaten: 1Kürbis(se), Butternuss (notfalls Hokkaido)½ TLFenchelsamen2 TLKoriander2Chilischote(n), getrocknete (auf Wunsch auch mehr)1 TLSalz1 TLPfeffer, schwarzer1 Zehe/nKnoblauch½ TLOreganoOlivenöl…
Kürbiscremesuppe Zutaten: 2Hokkaidokürbis(se)800 gMöhre(n)2 m.-großeKartoffel(n)¼ Knolle/nSellerie1 Stück(e)Ingwer, ca. 7 cm2 kleineChilischote(n)1Knoblauchzehe(n)1 m.-großeZwiebel(n)1,2 LiterGemüsebrühe1 DoseKokosmilch1 TLCurrypulverSalz und PfefferMuskatÖl Ich kann Euch…