Klassische Rinderrouladen; Eines der berühmtesten und köstlichsten Gerichte Deutschlands: Rouladen sind mit Speck, Zwiebeln, Senf und Essiggurken gefüllte Rinderrouladen, die…
Zutaten 2 Stk. Schalotten 4 Stk. Gewürzgurken 4 Scheibe Rinderrouladen Salz Pfeffer 4 TL scharfer Senf 4 Scheibe Frühstücksspeck 1 TL getrockneter Thymian 1 Bund Suppengrün 50 g Räucherspeck 2 EL Butterschmalz 2 Stk. Lorbeerblätter 400 ml trockener Rotwein 400 ml Fleischbrühe 3 EL Mehl saure Sahne nach Belieben Zubereitung:…
Dieses traditionelle Rinderroulade nach Hausmannskost Rezept, auch bekannt als Rinderrouladen, Steakrollen oder Rindervögel, serviert mit Kartoffelklößen und Rotkohl, ist mein…
Rinderrouladen sind ein klassisches Gericht der deutschen Küche, bei dem dünn geschnittenes Rindfleisch mit einer herzhaften Füllung gefüllt, gerollt und…