Zutaten 250 g Weißkohl150 g Champignons1 Schalotte1 Knoblauchzehe1 ELSonnenblumenölSalzPfeffergemahlener Kümmel1 Msp.Currypulver1 Msp.abgeriebene Zitronenschale100 ml Gemüsebrühe10 g Petersilie (0.5 Bund)15 g Butter (1 EL)500 g Schupfnudel50 g Schlagsahne Zubereitung: Kohl putzen, waschen, trocken schleudern und…