Zutaten 10 kgWeißkohl120 gSalz20 gKümmel10 gDill Zubereitung Arbeitszeit ca. 2 Stunden 30 Minuten Ruhezeit ca. 6 Tage Gesamtzeit ca. 6…
Sauerkraut ist eine köstliche fermentierte Beilage, die aus gehacktem Weißkohl hergestellt wird. Der Kohl wird fein geschnitten, gesalzen und dann…