Zutaten: 1 Brötchen vom Vortag 1 (ca. 1 kg) Kopf Wirsingkohl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei (Größe M) 4 Stiel(e) Thymian Salz Pfeffer 3 Packungen (à 100 g) Frühstücksspeck (Bacon) 100 g Schlagsahne Thymian Alufolie Wirsing Hackfleisch Auflauf mit Speck Zubereitung:…
Zutaten für Omas Rahmwirsing 1 kgWirsing, geputzt, feingehackt1Zwiebel(n), gehackt1 Stück(e)Speck, fetter, ca. 100 g250 mlFleischbrühe75 mlMilch1 ELMehl1 TLButter100 mlSahneSalz und…