500 gMehl50 gButter¼ LiterMilch1 Pck.Hefe1 TLZucker1 TLSalz Für den Belag:1 kgZwiebel(n)80 gButter1 ELMehl2Ei(er)3 ELMilch200 gSchinkenspeck, geräuchertKümmel, gemahlener⅛ Litersaure Sahne2Eigelb500 gKäse,…