Kaltschale Rezept

Sie können im Winter auch gefrorene Kirschen herstellen, die jeder sehr gerne mag.

Zutaten

800 Gramm Kirsche
2 Tassen Kristallzucker
6 Tassen Wasser
2 Nelken
1 Stück Zimtstange

Methode

Waschen Sie die Kirschen mit viel Wasser und nehmen Sie sie in einen Topf, ohne die Kerne zu entfernen.

Mischen Sie den Kristallzucker und Wasser in einem tiefen Topf, bis der Zucker schmilzt.

Zimt und Gewürznelken in den Topf geben und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.

Geben Sie die Kirschen in das kochende Sorbet und lassen Sie es etwa 10-15 Minuten kochen, ohne zu viel umzurühren.

Zimt und Gewürznelken aus der Pfanne nehmen.

Das Kompott im Kühlschrank abkühlen lassen, dann mit den Körnern servieren.

Wenn Sie möchten, können Sie auch Wasser als Getränk zu sich nehmen.

Quelle:https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/visne-kompostosu-tarifi-41258114