Sauerkraut mit Kassler

Name: Sauerkraut mit Kassler
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: German
Ingredients: 1 kg Kasseler (Nacken); 5 Zwiebel(n); 1 Prise(n) Zucker; 2 Dose/n Sauerkraut; 1 Dose/n Ananas in Stücken; 2 Becher Sahne

Herausgegeben von

Naz

4 Jahren vor

Zutaten für Sauerkraut mit Kassler

1 kg	Kasseler (Nacken)
5	Zwiebel(n)
1 Prise(n)	Zucker
2 Dose/n	Sauerkraut
1 Dose/n	Ananas in Stücken
2 Becher	Sahne

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Fleisch in grobe Würfel schneiden (ggf. Knochen abtrennen), scharf anbraten, herausnehmen. Zwiebeln glasig dünsten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Fleisch, Sauerkraut, Sahne dazugeben sowie abgetropfte Ananasstücke. Ca. 1 Std. köcheln lassen.

Dazu Kartoffelmus!

Sauerkraut mit Kassler

Naz

Hallo, ich bin Nazmiye Dogdu, die Autorin des Essen Rezept Blogs. Ich bin in Essen, Deutschland, leidenschaftlich für das Kochen und Essen. Ich freue mich, köstliche und sorgfältig zubereitete Rezepte mit Ihnen zu teilen, die aus verschiedenen Küchen inspiriert sind. Jeder Moment in der Küche spiegelt meine Leidenschaft wider, Geschmackserlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben. Ich lade Sie ein, mit Essen Rezept eine Reise in die Welt der Gaumenfreuden zu unternehmen!

Nächste Omas Rahmwirsing »

Vorherige « Wirsinggemüse

Kommentare anzeigen

Jan sagt:

Oktober 19, 2020 unter 12:23 pm

Hi hallo da kommt keine rote sosse raus past was nicht
- Nazmiye Dogdu sagt:
  
  Oktober 19, 2020 unter 6:59 pm
  
  Hallo Jan,
  
  da die Sauce optional ist, ist sie in diesem Rezept nicht enthalten. Das Bild in diesem Rezept zeigt eine mit Rotwein hergestellte Sauce. Sie können das Saucenrezept verwenden, das Ihnen gefällt, indem Sie sich die Saucen rezepte auf unserer Website ansehen.
  
  Beste Grüße,
  
  Deine Naz.