Sauerkraut mit Kassler

Geschrieben von: Naz, Publiziert: November 16, 2019, Letzte Aktualisierung am April 28, 2024

Sauerkraut mit Kassler

Zutaten für Sauerkraut mit Kassler

1 kgKasseler (Nacken)
5Zwiebel(n)
1 Prise(n)Zucker
2 Dose/nSauerkraut
1 Dose/nAnanas in Stücken
2 BecherSahne
Sauerkraut mit Kassler

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Fleisch in grobe Würfel schneiden (ggf. Knochen abtrennen), scharf anbraten, herausnehmen. Zwiebeln glasig dünsten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Fleisch, Sauerkraut, Sahne dazugeben sowie abgetropfte Ananasstücke. Ca. 1 Std. köcheln lassen.

Dazu Kartoffelmus!

Sauerkraut mit Kassler

Naz

Hallo, ich bin Nazmiye Dogdu, die Autorin des Essen Rezept Blogs. Ich bin in Essen, Deutschland, leidenschaftlich für das Kochen und Essen. Ich freue mich, köstliche und sorgfältig zubereitete Rezepte mit Ihnen zu teilen, die aus verschiedenen Küchen inspiriert sind. Jeder Moment in der Küche spiegelt meine Leidenschaft wider, Geschmackserlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben. Ich lade Sie ein, mit Essen Rezept eine Reise in die Welt der Gaumenfreuden zu unternehmen!

Autor: Naz

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2 thoughts on “Sauerkraut mit Kassler”

    1. Hallo Jan,

      da die Sauce optional ist, ist sie in diesem Rezept nicht enthalten. Das Bild in diesem Rezept zeigt eine mit Rotwein hergestellte Sauce. Sie können das Saucenrezept verwenden, das Ihnen gefällt, indem Sie sich die Saucen rezepte auf unserer Website ansehen.

      Beste Grüße,

      Deine Naz.

      Antworten

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