Schaschlik russische Art

Name: Russisches Schaschlik Rezept
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: russisch
Ingredients: 1 kg Schweinenacken oder Lammfleisch; 1 große Zwiebel(n); ½ TL Zucker; 1 EL Essig; 1 EL Öl; 2 EL Tomate(n), passierte; 2 Lorbeerblätter; Salz und Pfeffer, schwarzer; Cayennepfeffer

Herausgegeben von

Naz

4 Jahren vor

Schaschlik-russische-Art

Zutaten für Schaschlik russische Art

1 kg	Schweinenacken oder Lammfleisch
1 große	Zwiebel(n)
½ TL	Zucker
1 EL	Essig
1 EL	Öl
2 EL	Tomate(n), passierte
2	Lorbeerblätter
	Salz und Pfeffer, schwarzer
	Cayennepfeffer

Schaschlik-russische-Art

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 6 Stunden Gesamtzeit ca. 6 Stunden 10 Minuten

Das Fleisch in etwa 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten zu einer Marinade vermischen, mit dem Fleisch vermengen.

Im Kühlschrank mindestens sechs Stunden, idealerweise über Nacht stehen lassen. Einige Male umrühren.

Das marinierte Fleisch auf Schaschlikspieße aus Holz oder Metall (gibt es in den zahlreichen russischen Läden) dicht aufspießen. In der Pfanne oder auf dem Grill garen.

Russisches Schaschlik Rezept

Naz

Hallo, ich bin Nazmiye Dogdu, die Autorin des Essen Rezept Blogs. Ich bin in Essen, Deutschland, leidenschaftlich für das Kochen und Essen. Ich freue mich, köstliche und sorgfältig zubereitete Rezepte mit Ihnen zu teilen, die aus verschiedenen Küchen inspiriert sind. Jeder Moment in der Küche spiegelt meine Leidenschaft wider, Geschmackserlebnisse zu schaffen, die in Erinnerung bleiben. Ich lade Sie ein, mit Essen Rezept eine Reise in die Welt der Gaumenfreuden zu unternehmen!

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