Der Sommer, der sich bemerkbar macht und der im Kalender naht, verbindet sich mit dem Meer, mit Fischen. Stellen Sie…
Zutaten: 4 Eier130g gefrorener Spinat (aufgetaut), oder die entsprechende Menge an frischem Spinat, blanchiert 100g Parmesankäse (Parmigiano reggiano), gerieben Salz,…
Zutaten für Katalanischer Meeresfrüchte 1 m.-großeZwiebel(n)1 Stange/nPorree1 ELOlivenöl1 Zehe/nKnoblauch1 DoseTomate(n), geschälte (400 g)100 mlWeißwein, trockener, spanischer250 gMeeresfrüchte, gemischt, TK250 gFischfilet(s),…