Gremolata Rezept; Entdecken Sie eine traditionelle Kräutergewürzmischung aus der Lombardei, die nicht nur zu Ossobuco hervorragend passt: Unser Rezept für Gremolata aus Petersilie, Knoblauch und Zitrone verleiht vielen warmen Speisen das ganz gewisse Etwas!
Zutaten für Beste Gremolata Rezept
2 Zitronen, unbehandelt
1 Bund Petersilie, glatte
5 Knoblauchzehen
Methode
Die Schale der Zitronen fein abraspeln. Petersilie hacken, Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.
Alles vermischen.
Mit Gremolata bestreut man ein Ossobuco kurz vor dem Servieren.
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