Zutaten für Brokkoli Lachs Quiche 250 gMehl120 gButter1 TLSalz4 ELWasser375 gLachs, (TK ist okay)500 gBrokkoli, in Röschen (TK)4Ei(er)150 gFrischkäse250 gSchmandSalz…
120 gZucker3Eigelb3Eiweiß60 mlÖl60 mlWasser150 gMehl, glatt¼ Pkt.Backpulver2 Pkt.Vanillepuddingpulver60 gZucker½ LiterApfelsaft, naturtrüb3Äpfel, säuerlich½ LiterSchlagsahneetwasZimt, zum Bestreuen Schnitte Altbaerli Zubereitung Arbeitszeit ca.…
Lachsfilet à la Kürbaise Zutaten: 1 kleineZwiebel(n)1 kleineLauchstange(n)3 ELÖl200 gKürbisfleisch, vorbereitetSalz und PfefferZitronenpfeffer100 mlCrème fraîche50 gKäse (Gouda oder Emmentaler)4Lachssteak(s) à…
Scharfer Butternut Kürbis Zutaten: 1Kürbis(se), Butternuss (notfalls Hokkaido)½ TLFenchelsamen2 TLKoriander2Chilischote(n), getrocknete (auf Wunsch auch mehr)1 TLSalz1 TLPfeffer, schwarzer1 Zehe/nKnoblauch½ TLOreganoOlivenöl…
Kürbiscremesuppe Zutaten: 2Hokkaidokürbis(se)800 gMöhre(n)2 m.-großeKartoffel(n)¼ Knolle/nSellerie1 Stück(e)Ingwer, ca. 7 cm2 kleineChilischote(n)1Knoblauchzehe(n)1 m.-großeZwiebel(n)1,2 LiterGemüsebrühe1 DoseKokosmilch1 TLCurrypulverSalz und PfefferMuskatÖl Ich kann Euch…
Möhrenmuffins sind eine köstliche und gesunde Variante von klassischen Muffins, die durch die Zugabe von Möhren saftig und voller Geschmack…
Spaghetti mit Würstchen und Tomatensoße Zutaten: 300 gSpaghetti6Würstchen (z. B. Wiener)n. B.Brühe, instantn. B.Wassern. B.Ketchup oder Tomatensaucen. B.Käse Spaghetti mit…
Solero Cocktail Zutaten: 5 clMaracujasaft3 clOrangensaft1 TLZitronensaft1 TLSirup (Vanillesirup - sehr wichtig!)1 ½ clWodkan. B.Eis, gewürfelt oder gecrusht Ich kann…
Eine Himbeer-Mascarpone-Creme ist eine köstliche und cremige Dessertoption, die die Frische von Himbeeren mit der Cremigkeit von Mascarpone kombiniert. Hier…
Saftiger Kürbis Gnocchi Auflauf: Zutaten für Saftiger Kürbis Gnocchi Auflauf etwasÖl zum Anbraten1Zwiebel(n), fein gehackt300 gHackfleisch, gemischtSalz und Pfeffer1 TLCurrypulveretwasChilipulver1…